Hrnčekový koláč s krupicou fotorecept

medovnicek - fotkamedovnicek, 1. septembra 2014

O tomto koláči mi hovorila moja kaderníčka Zlatka, keďže ma zaujal, vypýtala som si recept a túto nedeľu som koláčik aj upiekla. Jedol ho dokonca aj môj syn, ktorý sladké vôbec nejedáva. Že je v plnke krupica nepoznal ani on.

3x10 minút minút
na 180 °C

Suroviny

2 ks
1 hrnček
1 hrnček
1 hrnček studené
1/2 hrnčeka
1 hrnček
2 PL
1 bal.
Plnka:
1 l
8 PL
4 PL
4 PL
 na potretie
 na posypanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom - ja som jeho množstvo ubrala a použila som hnedý trstinový cukor.

    Hrnčekový koláč s krupicou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom pridáme olej, studené mlieko - znovu prešľaháme. Do múky rozmiešame prášok do pečiva a s ostatnými surovinami pridáme do žĺtkového základu. Hrnček na váženie surovín mal objem 250 ml.

    Hrnčekový koláč s krupicou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto rozdelíme na dve rovnaké polovice.

  4. 4

    Hlboký plech vystelieme papierom na pečenie a rozotrieme naň prvú polovicu cesta - cesto bolo dosť husté, tak som kládla lyžicou kôpky a potom som ich stierkou rozotrela po celom plechu. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 C 10 minút.

    Hrnčekový koláč s krupicou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Medzitým si uvaríme plnku. Do litra mlieka nasypeme 4 PL krystálového cukru a keď mlieko zovrie, pridáme 8 PL detskej krupice. Za stáleho miešania uvaríme kašu. Ešte do horúcej pridáme 4 PL strúhaného kokosu. Ospravedlňujem sa, že ďalej som nefotila postup, priniesli mi vnúčika na varovanie, nebolo času už na fotenie.

  6. 6

    Krupicovú plnku natrieme na predpečené cesto a dáme znovu piecť na 180 C - 10 minút.

  7. 7

    Po desiatich minútach vytiahneme plech z rúry, natrieme zvyšnú časť kakaového cesta a znovu na 180 C desať minút pečieme. Po tejto dobe vytiahneme koláčik z rúry.

  8. 8

    Ihneď potrieme džemom - potierala som marhuľovým a posypeme kokosom, alebo môžeme aj poliať čokoládou. Nenáročný, rýchly a hlavne chutný koláč.

    Hrnčekový koláč s krupicou (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do kategórií:
  • Múčne jedlá
  • Na sladko
  • Koláče
  • Pečené
  • Diskusia k receptu


    Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu