Hrnčekový koláč s krupicou fotorecept

Postup

1. 1

   Vajcia vyšľaháme s kryštálovým cukrom - ja som jeho množstvo ubrala a použila som hnedý trstinový cukor.

   
2. 2

   Potom pridáme olej, studené mlieko - znovu prešľaháme. Do múky rozmiešame prášok do pečiva a s ostatnými surovinami pridáme do žĺtkového základu. Hrnček na váženie surovín mal objem 250 ml.

   
3. 3

   Cesto rozdelíme na dve rovnaké polovice.
4. 4

   Hlboký plech vystelieme papierom na pečenie a rozotrieme naň prvú polovicu cesta - cesto bolo dosť husté, tak som kládla lyžicou kôpky a potom som ich stierkou rozotrela po celom plechu. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 C 10 minút.

   
5. 5

   Medzitým si uvaríme plnku. Do litra mlieka nasypeme 4 PL krystálového cukru a keď mlieko zovrie, pridáme 8 PL detskej krupice. Za stáleho miešania uvaríme kašu. Ešte do horúcej pridáme 4 PL strúhaného kokosu. Ospravedlňujem sa, že ďalej som nefotila postup, priniesli mi vnúčika na varovanie, nebolo času už na fotenie.
6. 6

   Krupicovú plnku natrieme na predpečené cesto a dáme znovu piecť na 180 C - 10 minút.
7. 7

   Po desiatich minútach vytiahneme plech z rúry, natrieme zvyšnú časť kakaového cesta a znovu na 180 C desať minút pečieme. Po tejto dobe vytiahneme koláčik z rúry.
8. 8

   Ihneď potrieme džemom - potierala som marhuľovým a posypeme kokosom, alebo môžeme aj poliať čokoládou. Nenáročný, rýchly a hlavne chutný koláč.