Dusené králičie stehná

Dusený králik na poľovnícky spôsob

Name: Dusený králik na poľovnícky spôsob
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: stehno králičie, 3-4 ks; múka hladká, 2 PL; vegeta, 1/2 ČL; masť, 1 PL; cesnak, 1 strúčik; list bobkový, 1 ks; rozmarín, 3 ks menšie; paradajky, 400 g; olivy čierne, 1/2 pohára; paprička chilli, 1 ks; soľ, 1/4 ČL; voda, 100 ml; tarhoňa, 500 g

jurka, 23. septembra 2025

Skvelý recept - chutný, jednoduchý, rýchly. Bez smotany :)
Zdroj: internet

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#dusenykralik #kraliciestehna #kraliciemaso

4
porcie

15 minút
príprava

90 minút
na 100 °C

Suroviny

3-4 ks	stehno králičie
2 PL	múka hladká
1/2 ČL	vegeta
1 PL	masť
1 strúčik	cesnak
1 ks	list bobkový
3 ks menšie	rozmarín
400 g	paradajky
1/2 pohára	olivy čierne
1 ks	paprička chilli
1/4 ČL	soľ
100 ml	voda
Príloha:
500 g	tarhoňa

Postup

1
Králičie stehná umyť, osušiť. Ochutiť vegetou, obaliť v hladkej múke. Pripraviť hrniec alebo hlbšiu panvicu.
2
Na rozohriatej masti pomaly opiecť obalené stehná do zlatista.
3
Kým sa mäso opeká, umyť a nakrájať paradajky. Pridať k mäsu. Cesnak a chilli papričku nakrájať, bobkový list - všetko pridať k mäsu. Na každé stehno položiť menšiu vetvičku rozmarínu. Olivy prepoliť a pridať k mäsu.
4
Posoliť, podliať, prikryť a na miernom ohni zabudnúť aspoň 1,5 hod.
5
Kým sa mäso varí, pripraviť ako prílohu tarhoňu.