Domáci ratatouille fotorecept

Name: Domáci ratatouille (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: paprika, 1 ks; cibuľa, 1 ks; cukina, 1 ks; rajčiny, 2 ks; cesnak, 1 ks; vňať petržlenová; kečup, /podľa chuti/; olej olivový, 2 PL; korenie čierne mleté; soľ

katherinkatka, 8. októbra 2010

Foto: katherinkatka

Po francúzky rattatoille a po slovensky by som povedala zeleninové lečo bez vajíčka...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	paprika
1 ks	cibuľa
1 ks	cukina
2 ks	rajčiny
1 ks	cesnak
	vňať petržlenová
/podľa chuti/	kečup
2 PL	olej olivový
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Pripravíme si potrebné suroviny

2
nakrájame cukinu a cibuľku nadrobno s pružkami paprika a osmažíme do mäkka na oleji. Nakoniec nadrobno nakrájaní cesnak.

3
Po zmäknutí pridáme rajčiny a podľa chuti kečupu, osolíme a okoreníme. Chvíľku podusíme.

4
Môžeme podávať s chlebo alebo kopčekom rýže.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

babi

babi 8. októbra 2010 o 17:47

Ratatouille je moje oblúbené jedlo, ale patrí tam ešte nutne baklažán a provensálske korenie., potom je to pravé ratatouille. Vyskúšaj

@zareaguj

Pekný komentár

sandratamer

sandratamer 8. októbra 2010 o 17:53

ja ratatouille pečiem. Miesto kečupu by som dala drvené paradajky, no a nejaký ten tymián. A bez baklažánu si ani neškrtnem. Ale ochutnala by som aj tvoju verziu, vyzerá to výborne!

@zareaguj

Pekný komentár