Kakaové briošky ako pierko videorecept
Klasické biele briošky mám veľmi rada, ale na obmenu zvyknem upiecť aj tieto kakaové. Ich príprava je
veľmi jednoduchá a rýchla. Sladké mäkké Zobraziť celý popisKlasické biele briošky mám veľmi rada, ale na obmenu zvyknem upiecť aj tieto kakaové. Ich príprava je
veľmi jednoduchá a rýchla. Sladké mäkké cesto, ktoré je priam ako vianočka. Sú jednoznačne lepšie
než z obchodu a sú fantastické aj na druhý deň.
Zdroj: Môj blog cesminazuenal.blogspot.com
porcií
na 190 °C
Suroviny
| Cesto: | |
| 600 g |
|
| 100 g |
|
| 350-400 ml |
|
| 2 PL tmavé |
|
| 2 PL |
|
| 1,5 KL |
|
| 15 g |
|
| 50 ml |
|
| 1 ks |
|
| 30 g čerstvé |
|
| Na potretie: | |
| 1 ks |
|
| Na posypanie: | |
| (alebo sezam ) |
|
Postup
-
1
Z udaných prísad si vypracujeme cesto, ktoré ešte pomocou trochy oleja vymiesime do bochníka. Cesto napokon necháme 1 hodinu kysnúť.
- 2
Po nakysnutí cesto pokrájame na 8 rovnakých kúskov, každé z nich znovu trochu vymiesime, vyšúľame hrubší pásik a stočíme do tvaru briošky (viď video). Briošky poukladáme na plech s papierom na pečenie, zakryjeme a necháme 30 minút podkysnúť.
- 3
Keď briošky podkysli, natrieme ich bielkom a podľa chuti posypeme makom alebo sezamom. Briošky pečieme vo vopred rozohriatej rúre na 190 °C 20 minút.
- 4
Tieto briošky sú naozaj úžasné. Sú ľahučké a ako pavučinka, čo vo videu aj celkom presne vidno :-) Cesto a ich chuť je ako kakaová vianočka. Sú vhodné na raňajky a aj na desiatu deťom do školy. S maslom, lekvárom či medom chutia fantasticky!!! Určite odporúčam vyskúšať.
- 5
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež sladké pečivo:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu