Vysmážaná bedľa

Postup

1. 1

   Bedle opatrne očistíme od nečistôt, odstránime stopky, ak sú veľké prekrojíme. Osolíme ich.
2. 2

   Vajíčka rozmiešame s mliekom, pridáme soľ a korenie. Bedle obalíme. Najskôr v hladkej múke, potom vo vajíčkach a nakoniec v strúhanke.
3. 3

   Do veľkej panvice dáme rozohriať olej. Musí byť poriadne rozohriaty. Bedle vysmažíme do zlatista.
4. 4

   Kladieme na papierovú utierku, aby vsiakol prebytočný olej. Dobrú chuť.