Name: Vegánske maslo
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: porcií
Ingredients: olej kokosový panenský, 250 ml (1 hrnček); olej olivový panenský, 125 ml (1/2 hrnčeka); smotana kokosová , 125 ml (1/2 hrnčeka); kurkuma, štipka (trochu medzi prsty); soľ, štipka (trochu medzi prsty)

Ulož do KK

Vegánske maslo

Vytlačiť recept

Vegánske maslo

pepesvk, 18. júna 2020

Foto: pepesvk

Vyskúšal som rôzne recepty na výrobu vegánskeho masla, ale mali nedostatky. Veľa kurkumy, veľa soli (ak chcete americké slané maslo, tak 1/4 lyžičky je Zobraziť celý popisVyskúšal som rôzne recepty na výrobu vegánskeho masla, ale mali nedostatky. Veľa kurkumy, veľa soli (ak chcete americké slané maslo, tak 1/4 lyžičky je akurát), rýchlo sa topili, nielen po natretí, ale aj voľne položené na stole, čiže pomery 1:1 kde pomer olivového oleja alebo iného je veľa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#maslo #vegánskemaslo #masloprevegánov #domácemaslo #kokosovýolej

7 minút
príprava

Suroviny

250 ml (1 hrnček)	olej kokosový panenský
125 ml (1/2 hrnčeka)	olej olivový panenský
125 ml (1/2 hrnčeka)	smotana kokosová
štipka (trochu medzi prsty)	kurkuma
štipka (trochu medzi prsty)	soľ

Postup

1
Všetky ingrediencie dáme spolu do nádoby. Namiesto kokosovej smotany je možné použiť, mandľovú alebo sójovú.
2
Zmes šľaháme mixérom s metličkami. Vyšľaháme, následne dáme do mrazničky na 1-2 minúty, znovu vyšľaháme a dáme do mrazničky. Tento postup opakujeme 3-4-krát. Hotové vegánske maslo uchovávame v chladničke.