Zdravé celozrnné muffiny

Postup

1. 1

   Nachystáme si všetky suroviny.Na fotke je len mandlové mlieko ale použili sme napol sójové AlproSoya a na pol toto,a to isté s múkou,použili sme na pol túto a na pol celozrnnú hladkú-tá nieje na foto.

   
2. 2

   Približne 10 tabletiek sladidla podrvíme.Zmiešame si všetky sypké suroviny

   
3. 3

   Vymiešame si vajíčka z mliekom.Za stáleho miešanie prilievame zmes do múky,pridáme aj kokosák.Vypracujeme hustšie cesto.Cesto má byť hustejšie,ale nie zas ako betón,ak je príliš husté,pridáme trošku sójového mlieka

   
4. 4

   Pečieme 15-20min na 200°C.Cesto víde na približne 20 muffinov.Ja som si svoje ozdobila odtučnených tvarohom s kakaom,arašídovým maslom,kokosom,goji,ľanovými semiačkami,celozrnnými kakaovými keksami,a ľanovými semiačkami,makom.Ostatný aj mandľami,sladkou posýpkou,čokoládou,oreo keksíkmi a škoricou.

   
5. 5

   A tu je pár upečených

   
6. 6

   Keksíkový pred upečením.

   
7. 7

   S goji a makom

   
8. 8

   S arašidovým maslom a odtučneným tvarohom s keksíkmy.