Cviklový šalát fotorecept

janger - fotkajanger, 28. novembra 2010
Cviklový šalát (fotorecept)
Foto: janger

Toto je najoblubenejsi cviklovy salat mojho muza. Rad ho robieva. A este radsej papka...

4
porcie
15 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
1 ks
50 g
2 ks
1 ks
3 velke lyzice
1 velka lyzica
1 mala lyzicka
2 velke lyzice
2 velke lyzice
 podla chuti
 podla chuti
 podla chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvarime cviklu. Ja varim vzdy neosupanu, s pridanim soli. Potom ju osupeme. Medzitym si oprazime slaninku pokrajanu na malicke kocky.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cviklu pokrajame na male kusky.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridame do nej pokrajanu cibulu a pokrajane jablko.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z ancoviciek (v plechovke) zlejeme olej. Pokrajame ich na male kusky a tiez pridame do misky s cviklou.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dalej pridame uprazenu slaninku, kapary, uhorky pokrajane na male kusky.

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    A potom uz len dochutime olejom, octom, kminom, mletym korenim, kari korenim. Dobre zamiesame a mozeme papkat. Dobru chut!

    Cviklový šalát (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Este taky tip: So solou treba dat pozor, lebo cviklu sme uz varili v osolenej vode. Tiez ancovicky su dost slane a ja som mala aj dost slanu slaninku. A ocot je na Slovensku tiez trochu silnejsi, tak toho bude stacit mozno aj trosku menej.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Salat vyzera byt velmi dobry. Anchovy mame velmi radi, ked kupim cviklu vyskusam ho.
cviklu už mám kúpenú a aj viem čo s ňou, ale nabudúce bude tento šalát...