Cuketové placky s fetou, mätou a limetkou fotorecept

Postup

1. 1

   Cukety nastrúhame, posolíme a necháme chvíľu postáť. Pozor so soľou, feta je tiež slaná. Potom jednoducho cukety rukami vyžmýkame.

   
2. 2

   Pridáme nasekané cibuľky a petržlenovú vňať, rozmrvenú fetu, mätu, papriku, múku, vajcia, soľ a korenie. Zamiešame.

   
3. 3

   Lyžicou naberáme cesto a ukladáme na rozpálený olej. Pomocou lyžice potom cesto trochu “uplackáme na formu placky”. Opekáme z oboch strán do chrumkava.

   
4. 4

   Opečené placky ukladáme na kuchynský papier, aby sme sa zbavili prebytočného tuku. Najlepšie sú trochu vychladnuté... a úplne najdôležitejšie je ich pokvapkať limetkou. Limetka im dodá neuveriteľne dobrú chuť.

   
5. 5

   U nás sme ich mali s chlebom potretým paradajkou a olivovým olejom, šalátom a pohárom dobre chladeného bieleho vína.