Cuketová polievka fotorecept
Dnešný náš obed bol v znamení cukety. Dostala som od sesternici tak ju spracúvam.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Dáme si na troche oleja rozpustiť maslo a orestovať cibuľku.
-
2
Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu a na malé kocky nakrájanú cuketu. Ja som mala veľkú a už trochu staršiu, tak som ju aj očistila a vybrala vnútro. Polovicu som dala do polievky a polovicu na fašírku. Trochu podlejeme vývarom alebo ak nemáte vývar vodou a dajte bujón. Nechajte podusiť asi 10 minút. Potom pridajte tiež na malé kocky nakrájaný zemiak a ešte duste asi 5 minút. Pridajte papriku, korenie a mletú rascu a pretlačený cesnak. Potom zalejte vývarom nechajte zovrieť a dajte mrveničku. Keď je mrvenička uvarená máme hotovo. Okoštujte či netreba dosoliť.
-
3
No a môžeme obedovať.
-
4
Suroviny som presne neudávala koľko čoho, záleží na tom aká ste veľká rodina podľa toho si pridávajte aj suroviny.
Tiež cuketová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
-
TOP rebríčky: Pečenie na sviatky, sezónne bylinky aj vajíčka. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
spravila som ju, ešte som do nej jednu domácu klobásu pre chlapov, inak som všetko dodržala. Hustá bola, že v nej lyžica stála, celú veľkú cuketu som do nej pokrájala. Výborná, fakt, na dnes jedna porcia zostala,. ďakujem
akurát postup mám troška iný:
zemiaky pred cukiňou dám povariť-bo-muž má rád zemiaky skoro prevarené a cukiňu chrumkavú..
zlato z neba padá-ej ale som rada..:-)
dobrý deň všetkým