Cuketová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Dáme si na troche oleja rozpustiť maslo a orestovať cibuľku.

   
2. 2

   Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu a na malé kocky nakrájanú cuketu. Ja som mala veľkú a už trochu staršiu, tak som ju aj očistila a vybrala vnútro. Polovicu som dala do polievky a polovicu na fašírku. Trochu podlejeme vývarom alebo ak nemáte vývar vodou a dajte bujón. Nechajte podusiť asi 10 minút. Potom pridajte tiež na malé kocky nakrájaný zemiak a ešte duste asi 5 minút. Pridajte papriku, korenie a mletú rascu a pretlačený cesnak. Potom zalejte vývarom nechajte zovrieť a dajte mrveničku. Keď je mrvenička uvarená máme hotovo. Okoštujte či netreba dosoliť.

   
3. 3

   No a môžeme obedovať.

   
4. 4

   Suroviny som presne neudávala koľko čoho, záleží na tom aká ste veľká rodina podľa toho si pridávajte aj suroviny.