Syrové placky

Cesnakovo-syrové placky videorecept

TV Varecha, 5. decembra 2019

Ak máte radi kombináciu syra a cesnaku, určite musíte vyskúšať tieto úžasné placky, ktoré sú vhodné nielen ako príloha k rôznym jedlám.
Zdroj: Pripravené podľa receptu od Cesminaz.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#placky #syr #plnenéplacky #syrovéplacky #oprážané #cesnak

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 g	múka hladká
1 KL	sóda bikarbóna
1 PL	šťava citrónová
1 KL	soľ
300 - 350 ml vlažná	voda
2 PL	olej
Na plnku:
5 strúčikov	cesnak
1 - 2 PL	olej
(plátkový)	syr tvrdý

Postup

1
Múku, sódu bikarbónu, citrónovú šťavu, soľ, vodu a olej zmiešame a vypracujeme cesto, ktoré potom necháme chvíľu odpočívať.
2
V oleji rozmiešame prelisovaný cesnak.
3
Cesto preložíme na pomúčenú dosku, kde ho rozvaľkáme a narežeme na približne rovnaké obdĺžniky, ktoré potrieme pripraveným cesnakovým olejom.
4
Na jednu polovicu obdĺžnika položíme plátok syra, ktorý prekryjeme druhou polovicou cesta. Okraje cesta môžeme pritlačiť vidličkou.
5
Naplnené placky opražíme na oleji z oboch do zlatista.