Mäkké a chutné žemle, po ktorých vám bude rozvoniavať celá kuchyňa. K polievke, k šalátu alebo len tak na olovrant.
porcií
príprava
na 175 °C
Suroviny
| 180 g |
|
| 60 g |
|
| 175 ml vlažné |
|
| 2 PL |
|
| 1 strúčik |
|
| 15 g čerstvé |
|
| 1 ČL |
|
| štipka |
|
| Poleva: | |
| 60 g |
|
| 2 strúčiky |
|
| 1/4 ČL |
|
| 1/4 ČL |
|
| 1/2 ČL |
|
Postup
-
1
Vo vlažnom mlieku rozpustíme štipku cukru a necháme napučať droždie. Zmiešame s múkami, olejom, soľou a rozpučeným cesnakom. Vypracujeme hladké cesto, prikryjeme a odložíme na teplé miesto. Necháme vykysnúť, 1-1a1/2 hodiny.
-
2
Vykysnuté cesto rozdelíme na 20 guľôčok, a znova necháme oddýchnuť na pracovnej doske, asi 20 min.
-
3
Zatiaľ si pripravíme bylinkové maslo: Maslo roztopíme a zmiešame s bylinkami. Bylinky môžeme, samozrejme, obmieňať ... oregano, majoránka...
-
4
Potom každú žemličku namočíme v bylinkovom masle a postupne ukladáme do formy vystlanej papierom na pečenie.
-
5
Pečieme na 175 stupňov, 30-35 min. Tu je žemľa v reze.
Tiež Žemle:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
@frezia68 , super, aj ja rada skúšam nové veci. Ak si spomenieš, daj vedieť ako to dopadlo :-))
Vyskúšaj. Uvidíš ako dobre budú pasovať aj k escalivade! :-)))