Česká ,,bramboračka,, s houbama

Postup

1. potrebné suroviny
2. všetku koreňovú zeleninu akú doma máme si v primeranom množstve očistíme, nakrájame na drobnejšie kúsky a osmahneme si ju v hrnci na rozpálenom oleji .... nešetrite zeleninou , varecha musí v hotovej polievke stáť ako ..... varím ju v 7 l hrnci
3. osmaženú zeleninu podlejeme vodou
4. pridáme pokrájané zemiaky , cibule a necháme povariť
5. neskoršie pridáme mekšiu zeleninu a zelerovú vnať
6. osolíme solou či vegetou
7. pridáme čerstvé huby ... najlepšia je zmeska priano z lesa
8. karfiol alebo brokolicu ...poprípade oboje
9. nakrájané kelové listy zbavené stredného ,,,košťálu,, a ideme si spraviť zápražku - jížku
10. rozpustíme si maslo alebo olej pridáme hladkú múku a opražíme ju do slabo hneda
11. pridáme mletú červenú papriku vymiešame
12. a zápražku zriedime vývarom z polievky
13. hotovú pridáme do hrnca a hned premiešame
14. a nakoniec pridáme cesnak a majoránku
15. HOTOVO ..... nechte si chutnať .............. DOBRÚ CHUŤ