« Naspäť na tento recept

Česká ,,bramboračka,, s houbama verzia na vytlačenie

... toto sa varilo u nás ked som doniesol čerstvé huby, k tejto hustej polievke neodmyslitelne patrí aj ,,BRAMBORÁK,, .....kde sú tie časy ?????

Autor receptu: gordonko

Postup receptu

potrebné suroviny
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 1

všetku koreňovú zeleninu akú doma máme si v primeranom množstve očistíme, nakrájame na drobnejšie kúsky a osmahneme si ju v hrnci na rozpálenom oleji .... nešetrite zeleninou , varecha musí v hotovej polievke stáť ako ..... varím ju v 7 l hrnci
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 2

osmaženú zeleninu podlejeme vodou
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 3

pridáme pokrájané zemiaky , cibule a necháme povariť
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 4

neskoršie pridáme mekšiu zeleninu a zelerovú vnať
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 5

osolíme solou či vegetou
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 6

pridáme čerstvé huby ... najlepšia je zmeska priano z lesa
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 7

karfiol alebo brokolicu ...poprípade oboje
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 8

nakrájané kelové listy zbavené stredného ,,,košťálu,, a ideme si spraviť zápražku - jížku
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 9

rozpustíme si maslo alebo olej pridáme hladkú múku a opražíme ju do slabo hneda
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 10

pridáme mletú červenú papriku vymiešame
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 11

a zápražku zriedime vývarom z polievky
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 12

hotovú pridáme do hrnca a hned premiešame
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 13

a nakoniec pridáme cesnak a majoránku
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 14

HOTOVO ..... nechte si chutnať .............. DOBRÚ CHUŤ
Česká ,,bramboračka,, s houbama - obrázok 15

Suroviny




20 - 30
minút
príprava
45
minút
tepelná úprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist