Celerové bochánky s hlívou a celerovými chuťovkami

Postup

1. 1

   Celer na jemné nudličky nastrouháme.
   
   Hlívu pokrájíme na menší kousky.
   
   Hlívu i s celerem opečeme společně na rozpuštěném másle.
2. 2

   Přendáme do misky, přidáme na kostičky nakrájený, nejlépe tmavý, chléb
   
   Promícháme s vejcem, solí a pepřem a necháme odležet, aby chlebové kostičky nasákly. Jestliže je směs řídká, dohustíme trochou strouhanky.
   
   Zahřejeme troubu na 180°C
   
   Na pečící papír nebo folii uděláme polévkovou lžící bochánky a na spodním a horním pečení necháme cca 20 min péct dokud bochánky nezrůžoví.

   
3. 3

   Celer na másle s tymiánem:
   
   Plátky celeru opečeme do růžova na másle a posypeme čerstvými lístky tymiánu V tomto případě vynecháme kokos viz recep

   
4. 4

   Marinovaný celer řapíkatý:
   
   Z uvedených surovin připravíme marinádu. Celerové řapíky očistíme, nakrájíme na kousky a do připravené marinády naložíme alespoň na 30 minut. Občas promícháme.

   
5. 5

   Upečené bochánky nazdobíme na talíř a obložíme je celerem na másle s tymiánem.
   
   Jako osvěžující doplněk přiložíme hromádku marinovaného řapíkatého celeru.

   
6. 6

   Jídlo je to velmi chutné