Bezlepkové kardinál rezy s ovocím a krémom z bielej čokolády videorecept
na 170-180 °C
Foto: potravinarskavyrobaliana
Postup
-
1
8 bielkov vyšľaháme dotuha, postupne pridávame 210 g kryštálového cukru a na záver zašľaháme Zlatý krém.
- 2
K 8 žĺtkom pridáme 2 celé vajcia a šľaháme do peny. Postupne pridávame zvyšný kryštálový a vanilínový cukor. Ručne vmiešame Cake mix Liana.
- 3
Pomocou cukrárskeho vrecka nanášame pásy bielkového snehu a cesta na plech vyložený papierom na pečenie tak, aby sa pásy striedali.
- 4
Pečieme na 170-180 °C 20-25 minút. Necháme vychladnúť.
- 5
Čokoládu roztopíme v mikrovlnnej rúre v 15 sekundových intervaloch.
- 6
Vyšľaháme smotanu, do ktorej postupne pridáme mascarpone a vychladnutú roztopenú čokoládu.
- 7
Korpus rozdelíme na polovicu. Jednu časť preložíme na podložku, druhú zatiaľ odložíme. Korpus na podložke naplníme krémom, džemom alebo ovocím v želé a čerstvým ovocím. Prikryjeme odloženým korpusom, pocukrujeme alebo dozdobíme podľa fantázie.
Tiež bezlepkový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu