Zapečené rolky v zemiakoch
Konečne som sa odhodlala vyskúšať urobiť bylinkové maslo, keďže som nezohnala medvedí cesnak, tak som ho urobila...
Kardamómová torta s ružovou vodou a malinami
Kardamóm je orientálna korenina s intenzívnou aromatickou, živicovou vôňou a príchuťou vďaka niekoľkým esenciálnym olejom...
Marhuľové koláčiky so snehom
Múku preosejeme s cukrom, pridáme vanilkový cukor, nakrájané maslo, žĺtky, citrónovú kôru a...
Dusená brokolica so syrom tofu
Umytú brokolicu podlejeme zeleninovým vývarom, posypeme nakrájaným cesnakom a dusíme do mäkka.
Šunkafleky
Spomínam si, že keď ich robila moja mama, namiesto šunky dávala pokrájanú diétnu salámu.
Brownies s pekanovými orechmi
Čokoládu a maslo roztopíme nad parou. Vajíčka s cukrom vymiešame do penista, pridáme roztopenú vlažnú...
Bezlepkové kysnuté tlačené koláče
Zo 100 ml teplého mlieka, cukru a droždia pripravíme kvások, ktorý necháme 10 minút vzísť....
Talianske chlebíčky
Recept pochádza od mojej starej mamy a pôvodne zrejme z oblasti Talianska, kde za prvej svetovej...
Olinova torta
Všetky dávky a mierky sú na jednu tortovú formu: CESTO 185g masla 185g varovej čokolády................
Veľkonočné vajíčka
Každý rok, vždy v nedeľu večer, na Veľkú noc maľujeme vajíčka pre šibáčov. Aj...
Cviklová torta
Tento recept som si upravil podľa seba, ale vychádzal som z klasického receptu na mrkvovú tortu. Skúste...
Jahňacie kotlety s aromatickým kuskusom
Jahňacie kotlety naplátkujeme, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Grilujeme z oboch strán na...
Čokoládové muffiny
plech na maffiny si vyložime papierovými košíčkami. Zmiešame suchú zmes, zmiešame mokrú zmes. Do suchej zmesi...
Hovädzie plátky po sicílsky na pomarančovo-grapefruitovom šaláte
Co su pre nas jablka, pre sicilcanov su pomarance. Pomarance a grapefruity pripravuju na rozne sposoby....
Streetstyle toast
Komerčný recept<br /> Toast špeciálne navrhnutý tak, aby padol do jednej ruky a obstál v mestskom ruchu....
Jablkovo-maková žemľovka
Tento koláč obľubuje celá rodina. Jeho príprava je nenáročná a zasýti, preto ho robievame veľmi...
Zemiaková haruľa plnená jaternicou
Dnes som sa rozhodovala medzi dvoma jedlami, buď to bude jaternica so zemiakovou kašou, alebo...
Polodivá svinka
Tak som sa zasa chcela inšpirovať, ale ako tak sama seba sledujem, obvykle to dopadne...
Sviečkovica s dubákmi a zeleninovou štrúdľou
Ako prvú pripravíme zeleninovú štrúdľu. Rozvaľkáme lístkové cesto, zeleninovú zmes rozmrazíme, na olivovom oleji...
Celozrnné paličky s ľanovými a sezamovými semiačkami
Zdravé, večerné chrumkanie pri dobrej knihe :-)
Novoročná kivi roláda s marhuľovým a jahodovým lekvárom
Novoročné roládky s kivi krémom a jednu som natrela marhuľovým lekvárom a druhú jahodovým.
Čučoriedkový tart s bielou čokoládou
Na korpus všetky suroviny zmiešame a rovnomerne natlačíme do formy na tart s priemerom 26 cm...
Zeleninkový šalátik
Výborná ľahká zmena nielen po Vianočných sviatkoch :-) ale aj výborná príloha k mäsku, alebo len...
Jogurtová nátierka s koreňovou zeleninou a limetkou
Máme radi nátierky, hlavne osviežujúce. V tejto horúčave sa mi ani variť nechcelo, len...
Pečený zeler s kôprovou omáčkou
Na krutóny vymiesime z uvedených surovín vláčne cesto, ktoré necháme vykysnúť. Vykysnuté cesto ešte raz...
Pasta alla Norma (cestoviny s paradajkovou omáčkou a baklažánom)
Jedna zo sicílskych kulinárskych klasík....
