(recepty podľa klikanosti)

Ak sa vam zvyšia perníčky (napr. z Vianoc) alebo piškóty a vôbec nevadí ak by boli...

Flank steak s omáčkou chimichurri

Pirohy s dubákovou plnkou

Cestoviny

Pirohy: Pripravíme cesto z múky, vajec a oleja, necháme chvíľku odstáť, potom vyvaľkáme na tenké pláty....

Gnocchi s bažantím ragú

Cestoviny

Bažantie prsia nakrájame na kocky. Najemno nakrájame šalotku, speníme na masle, pridáme nakrájaného bažanta,...

Hydina divina

Rýchla pochúťka

Kanapka s teplým zeleninovým tartarom a kúskami kačacieho stehna

Slané chuťovky

Na masle opečieme nakrájanú zmes zeleniny a necháme restovať do polomäkka. Dochutíme soľou a korením...

Ekşili köfte çorbası

Kyslovkavá jogurtová polievka s köfte gulôčkami a krupami :-)

Cukina na plechu

Večera

Nevedel som to inakšie nazvať hádam to nebude vadiť. Tento recept je od susedy.

Perníkové cookies

Tofu rozmixujeme na hladkú hmotu. Kokosový olej vymiešame s cukrom v mixéri dopenista. Pridáme rozmixované tofu...

Malinová bublanina s karamelovým krémom

Obľúbeným letným koláčom je bublanina, pretože je jednoduchá na prípravu a vynikajúco v nej chutí každé...

Diabolská polievka

Kosti, kuracie a hovädzie mäso dáme variť do osolenej vody. Pridáme celé čierne korenie a...

Paštétové čipsy

Slané chuťovky

Recept mam z damskeho casopisu od jednej pani z Liptovskeho Mikulasa. Tak som to vyskusala a...

Sójové rezance v pivovom cestíčku

toto je obdoba kuracích raráškov alebo lyžičkových rezňov

Cuketová lodička s plnkou ratatouille

Cuketu očistíme, prekrojíme na polovičku a vydlabeme vnútro. Povaríme v osolenej vode asi 5 minút....

Výživné domáce müsli

Super základ domácej müsli, ktorý sa dá rôznymi spôsobmi vylepšiť - pridať všelijaké oriešky, semiačka,...

Zapečené huby s hermelínom

Huby a hermelín-túto kombináciu milujem

Malinovo-ríbezľový koláčik

Keďže na Liptove pomaly všetko dozrieva rozhodla som sa upiecť koláčik a použila som naň ríbezle...

Brownies

Mňamka z Ameriky...

Slané rafaelo

Tento recept som dostala od skúsenej a šikovnej známej.

Biely bezlepkový chlieb vo forme

Ak si chceme urobiť rýchlo chlebík bezlepkový, tak si ho upečieme vo forme.

Jabĺčkové rizoto

Hlavné jedlá

Niečo úplne dietne a veľmi chutné. Jablčkové rizoto nie je na sladko.

Medovníčky

Do misy dáme rozpustiť 250g medu a 250g palmarínu. Kým sa zmes pomaly rozpúšťa pripravíme si...

Ríbezľové muffiny s kokosovým snehom

Veľmi osviežujúce muffiny.

Hannoverská roláda s ružičkovým kelom

Bravčové mäso

Profesia ma nadlho zaviala do nemeckých končín a ja som tak mohol objaviť úžasné vlastnosti tamojšej gastronómie...

Paradajky na smotane

Toto je recept z roku 1954.

Glejovka podľa Hugha

Pripravená podľa receptu Hugha Fearnleyho-Whittingstalla, sympatického chlapíka, ktorý okrem toho, že varí, si...

Hydinový paprikáš

tento recept je od mojej mamky

Ananásové carpaccio s makovo-kávovou zmrzlinou

Ananásové carpaccio: Med skaramelizujeme, zalejeme bielym vínom, pridáme badián, celú škoricu, klinčeky a...

Slaný závin

Toto je ľahké jedlo na večeru.

Bigoli s mandľami

Cestoviny

Bigoli sú vaječné cestoviny podobné špagetám, ktoré sú však nesušené a výrazne hrubšie. Pripravil som...

Velikonoční omeleta na Zelený čtvrtek

Protože trochu dodržujeme tradice , tak jsem udělal omeletu ale opět tak jak mám ve zvyku zpracovat...

Bomba cheesecake

Torty

Šiel na oslavu narodenín prastrýka a všetci si pochutnali. Klasická New Yorkská torta s ešte výraznejšou...

Fumottoni s Mattonkou

Nápoje

Komerčný recept

Plnené prsia na paradajkovej omáčke

Risotto s reďkovkovými listami a májovkami