Toto je výzva:
9 receptov na francúzske croissanty, slávne pečivo z krajiny olympijských hier

Príprava je síce zdĺhavá, ale výsledok stojí zato! K domácim croissantom vedie náročná cesta, napokon tak, ako aj k športovým úspechom. Pustite sa do zápolenia s cestom, odmenou vám bude vynikajúce pečivo, ktoré je súčasťou každých raňajok v olympijskom Paríži.

Domáce croissanty

Foto: Pravda - Ľuboš PilcDomáce croissanty Upečte si ich podľa erudovanej cukrárky Petry Hübler.

Otvoriť recept

Domáce maslové croissanty (fotorecept)

Foto: SpydigyDomáce maslové croissanty Tak som strašne dlho skúšala a vymýšľala, kým som nenašla vhodný recept, aby croissanty boli ako tie v obchode.

Otvoriť recept

Klasické croissanty

Foto: ShutterstockKlasické croissanty A k nim už len maslo a džem...

Otvoriť recept

Pravé francúzske croissanty (fotorecept)

Foto: SisokPravé francúzske croissanty Ja by som tieto francúzske delikatesy definovala ako bábätko, ku ktorému treba vstávať každé 2 hodiny, lebo je hladné :) Cesto sa totiž musí prekladať na viackrát a na viacero etáp.

Otvoriť recept

Croissant (fotopostup)

Foto: TassiedevilCroissant (fotopostup) V niektorých popisoch trvá príprava až tri dni, tak dlho som nečakal a celý proces som skrátil na dva :)

Otvoriť recept

Klasický francúzsky croissant (fotorecept)

Foto: Ailuj82Klasický francúzsky croissant Už som ich robila viac krát, ale tieto sú naozaj naj. Ak zostanú aj na druhý deň, sú stále mäkké, vláčne, nevysušené.

Otvoriť recept

Croissant (fotorecept)

Foto: LusinkabCroissant Recept na tento druh cesta mám z knihy, na ktorú nedám dopustiť - Mastering the art of baking.

Otvoriť recept

Francúzske Croissanty (fotorecept)

Foto: PeteerFrancúzske Croissanty Toto je recept na croissanty podľa francúzskeho originálu. Kto raz zažil pravé raňajky vo Francúzsku, určite nezabudne na tú úžasnú vôňu a chuť.

Otvoriť recept

Croissanty

Foto: MichoCroissanty Ako by ich jedna mater mala...

Otvoriť recept

ANKETA: Sledovali ste včera v televízii otvárací ceremoniál LOH 2024 v Paríži?

23,4%

 áno

76,6%

 nie

Tipy na články z Varechy

Odskúšané metódy: Máte problém so šupkami z paradajok a paprík? Toto je niekoľko spôsobov, ako ich olúpať

Víkendové varenie: 10 receptov z kyslej kapusty. Klasické strapačky, ale aj netradičné rizoto či zemiaková roláda

Pochúťka z Ázie: Zjesť či vyhodiť? Kedy je suši bezpečné a kedy sa ho radšej vzdať

Vždy šťavnatý: 11x pomarančový koláč. Upečte si ho s mandľami, čokoládou či s makom

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem

Prihlás sa a pridaj komentár

Výber z nových receptov

Citrónovo-čučoriedková bublanina

Jednoduchá pomarančová torta (fotorecept)

Nepečená tvarohová torta (videorecept)

Makovo-jablkové rezy s pudingovým krémom (fotorecept)