Babo, raď:
Čo pomôže, aby drobné ovocie pri krájaní nevypadávalo zo štrúdle?
Taká dobrá štrúdľa plnená čučoriedkami, černicami či malinami určite poteší. Problém však môže nastať pri jej krájaní.
2 minúty čítania
Overený trik:
Kúpili ste broskyne tvrdé ako skala? Vieme, čo s nimi, aby rýchlejšie dozreli
Broskyne z dovozu sa často na pulty predajní dostanú ešte tvrdé a nezrelé. Vyskúšajte náš tip, aby ste si na nich mohli pochutnať...
2 minúty čítania
Ešte kým začnete:
6 vecí, ktoré by ste mali vedieť, než urobíte svoj prvý hamburger
Aby sa vám váš domáci hamburger vydaril, je potrebné dodržať niekoľko pravidiel. Ak sa chystáte na svoj prvý kúsok, najskôr si ich...
4 minúty čítania
Vynájdite sa:
7 tipov, ako na grilovačke prekvapiť, aj keď nemáte žiadne mäso
Na gril patria klobásy, špekáčiky či poriadny kus mäsa... Takú predstavu má väčšina z nás. Ale čo keď doma nič z toho nemáte, alebo sa jednoducho mäsu vyhýbate?...
4 minúty čítania
Aj párky s ňou už budú navždy iné:
Ako urobiť domácu horčicu s jedinečnou chuťou
Poctivá, doma vyrobená horčica povýši aj obyčajné varené párky na originálne menu.
2 minúty čítania
Zápas s horúčavou:
Ochlaďte sa zvnútra, urobte si mrazený jogurt presne podľa svojej chuti
Dobrou stratégiou pre boj s vysokým letnými teplotami je dopriať si niečo chladivé a chutné. A presne také sú zmrzlinky s rôznymi príchuťami, ...
4 minúty čítania
Ako ich urobiť:
Tisíc ostrovov, Caesar, vinaigrette - slávne dresingy, s ktorými budú vaše šaláty svetové
Šalát bez dresingu je nuda, práve on dokáže obyčajnú zeleninu povýšiť na delikatesu. Naučte sa s nami pripraviť 3 najobľúbenejšie dresingy a žiadny...
4 minúty čítania
Lepšia a zdravšia:
Obľúbená nátierka bez kopy cukru a palmového oleja. Ako urobiť domácu nutelu?
Aj vy ste zhrození pri pohľade na etiketu orieškovej nátierky, ktorú vaši doma tak zbožňujú? Prezradíme vám, ako urobiť domácu nutelu, z ktorej nebudete mať žiadne výčitky....
3 minúty čítania
Koruna každého koláča:
Sladká mrvenička ako od babičky. Tipy a triky ako ju nedomrviť
Dozlatista upečená chrumkavá posýpka je veru dokonalou bodkou na každom koláči. Poradíme vám, ako urobiť skvelú mrveničku voňajúcu maslom.
5 minút čítania
Pravidlá, ktoré fungujú:
Prečo, ako a koľko marinovať mäso pred grilovačkou?
Správny postup pri marinovaní zvýši šance, že vám pod rukami vzniknú len výborné grilované jedlá. Aké sú základné zásady, ktoré by ste...
4 minúty čítania
Letné kávičkovanie:
Ľadová káva vzpruží a osvieži zároveň. A toto je 5 spôsobov, ako si ju môžete urobiť
Chuť na kávu nás neopúšťa ani v teplých dňoch, kedy obzvlášť dobre padne studené kávové povzbudenie v orosenom pohári.
4 minúty čítania
Keď jej máte priveľa:
4 najlepšie metódy, ako uchovať bazalku na zimu
Bazalku v záhrade treba pravidelne zastrihávať, do jedla nám však postačí pár lístkov. Čo so zvyškom?...
3 minúty čítania
Bez nich to v kuchyni nejde:
Všetko, čo potrebujete vedieť o doskách na krájanie
Používame ich dennodenne a preto si zaslúžia primeranú starostlivosť. Ako dosky na krájanie udržať v čistote a kedy je čas ich vymeniť?
4 minúty čítania
Ešte dokáže poslúžiť:
6 geniálnych nápadov, ako v domácnosti využiť obal z vajec
Pozrite sa, akým multifunkčným pomocníkom môže byť obyčajný papierový obal z vajíčok.
3 minúty čítania
Poriadny kus mäsa:
Aké je tajomstvo dokonalého steaku? Tejto chybe sa určite vyhnite
Soliť steak pred alebo až po grilovaní? To je zásadná otázka. A my vám ju teraz zodpovieme.
3 minúty čítania
Vyznajte sa:
Sorbet, parfait, nice cream. Čo sú to vlastne za zmrzliny?
Už dávno neplatí, že zmrzlina môže byť len kopčeková alebo točená. Objavte
rôzne mrazené pochúťky, výber je veľký a pre každého...
4 minúty čítania
Hubárska sezóna:
5 overených spôsobov, ako v domácnosti sušiť huby
Ak všetko pôjde dobre, po daždivých dňoch budeme nosiť z lesa plné košíky voňavých húb. Je niekoľko možností, ako ich doma usušiť,...
5 minút čítania
Druhá šanca:
Čo s prezretým ovocím, ktoré už nikto nechce? 7 dobrôt, po ktorých sa len tak zapráši
Poradíme vám, kde všade nájde uplatnenie ovocie, ktoré stratilo svoju sviežosť a doma nad ním už všetci ohŕňajú nos. Týmto pochúťkam ale...
7 minút čítania
Každá rada drahá:
Nie je všetko stratené! Ako zachrániť pripálenú ryžu, mäso a zeleninu?
Ak vaše jedlo nie je spálené úplne na „kompletku“, nemusíte ho celé vyhodiť. Aspoň časť z neho sa ešte dá použiť, prezradíme...
3 minúty čítania
Keď ste zamiesili priveľa:
Aj kysnuté cesto môžete zamraziť, ale aby bolo dobré, dodržte nasledujúce pravidlá
Čo je dôležité pri mrazení cesta, aby z neho boli výborné kysnuté koláče aj o mesiac?...
3 minúty čítania
Uchová farbu a chuť:
5 otázok a odpovedí o blanšírovaní potravín
Už ste počuli o blanšírovaní, ale vôbec netušíte, čo si pod tým máte predstaviť? Prevedieme vás touto kuchárskou technikou tak, že ju...
4 minúty čítania
Nedeľné raňajky:
Koža na kakau? Použite tieto triky a už sa vám nikdy nevytvorí
Koža na chladnúcom kakau, to veru odradí mnohých milovníkov tohto obľúbeného ranného nápoja. Ako zabrániť tomu, aby sa vytvorila?
3 minúty čítania
Ešte sa to dá zachrániť:
4 spôsoby, ako sa zbaviť hrdze na nožoch a príboroch
Hrdzavé fliačiky, ktoré sa objavili na kovovom kuchynskom náčiní veru nikoho nepotešia. Nie sú ešte súce na vyhodenie, odstrániť sa dajú jednoducho aj domácimi prostriedkami....
2 minúty čítania
Odborníci majú jasno:
Umývať surové mäso pred varením je chyba! A toto je dôvod
Umývate mäso pred varením alebo predtým, než ho uložíte do mrazničky? Podľa odborníkov to nie je potrebné, ba naopak, môže to byť...
3 minúty čítania
Manuál pre elévov:
7 užitočných rád, s ktorými zvládnete všetky nástrahy pečenia lístkového cesta
Nielen cukrárskym začiatočníkom sa hodí vedieť, na čo si dať pozor pri pečení dobrôt z lístkového cesta, aby ich snaženie nakoniec v rúre...
4 minúty čítania
