Vyznajte sa:
Ktoré kakao je najkvalitnejšie, a ktoré sa hodí na pečenie?
V obchodoch nájdeme niekoľko druhov kakaa, ktoré sa líšia kvalitou, farbou aj chuťou. Poradíme vám, ako sa v nich vyznať.
4 minúty čítania
Má to pár pravidiel:
Ako pripraviť bešamelovú omáčku bez hrudiek a múčnej pachuti
Máte rešpekt pred jej prípravou? S našimi radami bude vždy krásne hladká a lahodná.
3 minúty čítania
Domáci pomocníci:
Stop zápachu v chladničke! Odstráňte ho rýchlo a bez námahy
Nepríjemný chladničkový odór vám pomôžu odstrániť pohlcovače zápachu. Nemusíte ich kupovať, máte ich doma.
3 minúty čítania
Oplatí sa dodržať:
10 krokov, ktoré privedú vaše nedeľné rezne k dokonalosti
Manuál pre začiatočníkov, ale aj tých, ktorí chcú pri svojich vyprážaných rezňoch vychytať všetky chybičky.
5 minút čítania
Keď príde ich čas:
Ako správne rozmrazovať potraviny, aby neohrozili naše zdravie
Mäso, zelenina, pečivo, to všetko mávame v zásobe v mrazničke. Poradíme vám, ako bezpečne postupovať pri ich rozmrazovaní.
5 minút čítania
Dostaňte ju von:
Štrajkuje pri vyklápaní? 5 tipov, aby bábovka ľahučko vykĺzla z formy
Obľúbený dezert je na prípravu pomerne jednoduchý, ale občas nás potrápi na záver....
3 minúty čítania
Pred nákupom:
Rozdiel medzi klasickým a gréckym jogurtom nie je len v cene. Ktorý je lepší a prečo?
Čo okrem ceny by ste si mali všímať, keď si v supermarkete vyberáte jogurt.
4 minúty čítania
Toto už nikdy nerobte:
8 najčastejších chýb pri varení cestovín
Rozvarené, zlepené, či bez chuti? Aj pri príprave špagiet alebo kolienok sa dá pár vecí pokaziť....
6 minút čítania
Nabudúce vyskúšajte:
Mäso tvrdé ako podošva? Už nikdy viac! S týmito trikmi sa bude rozplývať na jazyku
Ako dosiahnuť, aby bolo varené či dusené mäso lahodne mäkučké?...
4 minúty čítania
Poradíme vám:
Ako pri pečení používať zdravšie alternatívy bieleho cukru?
Aj bez klasického cukru môžu byť vaše koláče perfektné....
5 minút čítania
Takto sa podarí:
10 praktických rád, s ktorými urobíte perfektnú čokoládovú polevu ako nič
Čokoláda patrí k najobľúbenejším pochúťkam a radi si ju doprajeme aj na domácich zákuskoch a koláčikoch. Ako z nej pripraviť dokonalú polevu?
3 minúty čítania
Už ich nikdy nevyhadzujte:
5 super tipov, ako využiť jablkové šupky
Do receptov zvyčajne používame ošúpané jablká. To ale neznamená, že máte šupky hodiť do koša! Pozrite sa, čo s nimi ešte môžete...
4 minúty čítania
Kráľovná kuchyne:
Viete, na čo sa hodia rôzne druhy cibule a prečo nám z nej slzia oči?
Nenápadná surovina, bez ktorej sa však nezaobíde takmer žiadne slané jedlo. Prečítajte si všetko, čo potrebujete vedieť o cibuli.
6 minút čítania
Jeden veru nestačí:
Aké nože by nemali vo vašej kuchyni chýbať? Skontrolujte zásuvky!
V kuchyni toho bez dobrých nožov veľa nenarobíte. Akých ostrých pomocníkov by ste mali mať v domácej výbave?
4 minúty čítania
Vyskúšajte to inak:
6 spôsobov, ako zahustiť prívarok, omáčku alebo polievku bez múky
Potrebujete zahustiť jedlo, ale múka vám nie je pochuti alebo nesvedčí vášmu zdraviu? Ide to aj bez nej a my vám poradíme, ako...
3 minúty čítania
Takto ho skrotíte:
4 tipy, aby papier na pečenie na plechu nelietal
Niekedy je to ako boj s chobotnicou. Ako presvedčiť papier na pečenie, aby na plechu pekne držal a neposúval sa?
2 minúty čítania
Namiešajte si doma:
Už ste počuli o pumpkin spice? Toto zázračné korenie dobylo svet!
Hrejivá zmes voňavých korenín je horúcim trendom zimných mesiacov. Ako si pumpkin spice môžete urobiť doma a na čo ho použiť?
3 minúty čítania
Nebojte sa ich jesť:
7 rád, ako variť strukoviny, aby vás nenadúvali
Trápi vás po konzumácii strukovín nadmerná plynatosť? Máme pre vás niekoľko tipov, ako tomu zabrániť....
5 minút čítania
Nie je len na pečenie:
10 tipov, na čo všetko v domácnosti využiť sódu bikarbónu. Niektoré vás veru prekvapia
Jedlá sóda má nekonečný potenciál! Využite je všestranné schopnosti až do dna a nielen pri pečení.
6 minút čítania
Takto ho zvládnete:
Nadýchané a chrumkavé lístkové cesto? 11 praktických rád, aby sa vám presne také podarilo
Šamrole, krémeše, slané chuťovky, z lístkového cesta vytvoríte toľko úžasných dobrôt! Ak máte z jeho prípravy obavy, pomôžeme vám ich prekonať....
5 minút čítania
Poradí vám šéfkuchár:
Nie každý olej sa dá použiť na všetko. Na akom teda piecť, variť a vyprážať?
Nie je olej ako olej, viete si vybrať vždy ten správny? Po ktorom siahnuť, aby nezostal po prvom použití v špajzi a po...
7 minút čítania
Dobre vedieť:
Petržlen či paštrnák? Ako ich rozoznať a na aké jedlá použiť?
Vyzerajú rovnako, no je medzi nimi výrazný rozdiel. Odhaľte ho s nami.
5 minút čítania
Dnes to bude náročná noc:
Ako rýchlejšie vytriezvieť po bujarej oslave? Máme 8 tipov, ktoré vám pomôžu
Pohárik, dva, víno preložené pivom - občas sa to môže vymknúť z rúk. Alkohol musí váš organizmus odbúrať sám, ale viete...
3 minúty čítania
Využijete pri chlebíčkoch a jednohubkách:
7 vychytávok, ako si poradiť so stuhnutým maslom
Zabudli ste maslo vopred vybrať z chladničky a potrebujete ho natrieť na pečivo alebo vymiešať v nátierke? Vyskúšajte naše triky a pôjde to ako po...
3 minúty čítania
Šéfkuchár Jardo Žídek odpovedá:
3 otázky o pomalom pečení mäsa. Takto bude vždy šťavnaté
Ako docieliť, aby pečené mäsko nebolo vysušené, ale naopak lahodne šťavnaté?
3 minúty čítania
