Ikona sviatkov:
7 receptov na vianočnú kapustnicu aj s dôležitými radami, ako ju pripraviť čo najlepšie

Jarmila Horváthová, 24. decembra 2023     6 minút čítania

S údeným, pôstna, so slivkami, smotanou či bez nej, aj keď sa štedrovečerná kapustnica v každej rodine pripravuje trochu inak, tieto odporúčania sa oplatí dodržať vždy.



Foto: Shutterstock

1. Kvalitné suroviny sú základ

Rovnako ako pri každom jedle, aj pri kapustnici dbajte na kvalitu surovín. Ak nemáte natlačenú vlastnú kyslú kapustu, ak máte možnosť, radšej ju kúpte na trhu než balenú v obchode. Ak do kapustnice dávate aj klobásy alebo údené mäso, tiež uprednostnite domáce produkty od malých chovateľov.





ANKETA: Bude u vás na Štedrý večer pôstna kapustnica bez mäsa?

32,5%



67,5%







Tipy na články z Varechy

Plné bielkovín a vlákniny: 10 receptov na fazuľové torty a koláče. Uspokoja chuť na sladké, ale aj zasýtia na dlhý čas

Plné bielkovín a vlákniny: 10 receptov na fazuľové torty a koláče. Uspokoja chuť na sladké, ale aj zasýtia na dlhý čas

10 šikovných receptov: Nechce sa vám vypekať, ale maškrtiť áno? Spravte si dezert v pohári

10 šikovných receptov: Nechce sa vám vypekať, ale maškrtiť áno? Spravte si dezert v pohári

Gurmánske cesty: Ako chutí Trnava a okolie

Gurmánske cesty: Ako chutí Trnava a okolie

Robte to šetrne: Rozpadnuté, vysušené, rozmočené... Ako najlepšie zohriať knedle, aby ste sa podobnej pohrome vyhli

Robte to šetrne: Rozpadnuté, vysušené, rozmočené... Ako najlepšie zohriať knedle, aby ste sa podobnej pohrome vyhli

Diskusia k článku

Nenačítali sa tu všetky komentáre? Klikni sem
Prihlás sa a pridaj komentár



Výber z nových receptov

Bábovka z kyslej smotany

Bábovka z kyslej smotany

Ryžové závitky s údeným lososom (fotorecept)

Ryžové závitky s údeným lososom (fotorecept)

Pečený pstruh s fazuľkami a batatovou kašou (fotorecept)

Pečený pstruh s fazuľkami a batatovou kašou (fotorecept)

Gnocchi s parmezánom

Gnocchi s parmezánom



Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Bábovka z kyslej smotany Bábovka z kyslej smotany
  2. Pečený pstruh s fazuľkami a batatovou kašou (fotorecept) Pečený pstruh s fazuľkami a batatovou kašou +fotopostup
  3. Gnocchi s parmezánom Gnocchi s parmezánom
  4. Syrová zelerová nátierka Syrová zelerová nátierka
  5. Ryžové závitky s údeným lososom (fotorecept) Ryžové závitky s údeným lososom +fotopostup
  6. Kuracie prsia so zelenou fazuľkou a šampiňónmi Kuracie prsia so zelenou fazuľkou a šampiňónmi
  7. Jablkový koláč s makom a tvarohovým krémom Jablkový koláč s makom a tvarohovým krémom
  1. Krehký makovo-jablkový koláč (fotorecept) Krehký makovo-jablkový koláč +fotopostup
  2. Ocot s cesnakom a bobkovým listom (fotorecept) Ocot s cesnakom a bobkovým listom +fotopostup
  3. Bábovka z kyslej smotany Bábovka z kyslej smotany
  4. Zamatová roláda Zamatová roláda
  5. Makovo-ovocná štrúdľa Makovo-ovocná štrúdľa
  6. Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami (videorecept) Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami +video
  7. Jelenie ragú Jelenie ragú
  1. Štafetkové kocky (fotorecept) Štafetkové kocky +fotopostup
  2. Tvarohová roláda s čučoriedkami (fotorecept) Tvarohová roláda s čučoriedkami +fotopostup
  3. Šošovicová polievka (videorecept) Šošovicová polievka +video
  4. Rozcuchaná nevesta (fotorecept) Rozcuchaná nevesta +fotopostup
  5. Langoše s kyslou smotanou (fotorecept) Langoše s kyslou smotanou +fotopostup
  6. Pudingová jablková torta Pudingová jablková torta
  7. Zamatová roláda Zamatová roláda
  1. Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš VIDEO
  2. Nepečené kokosovo-čokoládové kocky Nepečené kokosovo-čokoládové kocky VIDEO
  3. Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! VIDEO
  4. Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne Zemiaková pizza, žiadne cesto ani múka, aj tak chutí perfektne VIDEO
  5. Piškótový zákusok Včelie bodnutie Piškótový zákusok Včelie bodnutie VIDEO
  6. Potrebujete vyčistiť zanesenú termosku? Tieto obyčajné kuchynské suroviny vám pomôžu Potrebujete vyčistiť zanesenú termosku? Tieto obyčajné kuchynské suroviny vám pomôžu VIDEO
  7. Jogurtové pečivo so syrovou plnkou Jogurtové pečivo so syrovou plnkou VIDEO
  1. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
  2. Upečte na želanie: 12 receptov na kysnuté záviny. Pozrite sa na tie plnky, každý si príde na svoje Upečte na želanie: 12 receptov na kysnuté záviny. Pozrite sa na tie plnky, každý si príde na svoje
  3. Popolcová streda: Dnes sa začína predveľkonočný pôst. 13 tipov, čo variť bez mäsa Popolcová streda: Dnes sa začína predveľkonočný pôst. 13 tipov, čo variť bez mäsa
  4. Svetový fenomén: Ošiaľ menom dubajská čokoláda. Neušla sa vám v obchode? Takto si ju môžete vyrobiť doma Svetový fenomén: Ošiaľ menom dubajská čokoláda. Neušla sa vám v obchode? Takto si ju môžete vyrobiť doma
  5. Praktické riešenie: 10 receptov, s ktorými pripravíte mäso s prílohou naraz v jednom hrnci Praktické riešenie: 10 receptov, s ktorými pripravíte mäso s prílohou naraz v jednom hrnci
  6. Na posledný fašiangový víkend: 11x slané chuťovky v znamení oškvarkov a klobás Na posledný fašiangový víkend: 11x slané chuťovky v znamení oškvarkov a klobás
  7. Prídete si na svoje: 8 receptov na drobné slané pečivo pre všetkých, ktorí zbožňujú olivy Prídete si na svoje: 8 receptov na drobné slané pečivo pre všetkých, ktorí zbožňujú olivy


piatková príloha Varecha v denníku Pravda

  • Staršie čísla prílohy:



    upútavku na ďalšie číslo tu zverejníme vo štvrtok po 12:00

  • Predplatné 98,28 €/rok*

    * pri objednaní piatkových vydaní Pravdy. Pre túto voľbu kliknite na "štandartné predplatné"

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
  2. Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
  3. Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy! Januárové topky: Domáci pita chlieb, gyros z rúry či kura s ryžou z jedného pekáča. V najsledovanejších videách nájdete samé super tipy!
Ďalšie rebríčky 
 
 



TOPlist