Panko strúhanka je japonský "výmysel" a oproti tej klasickej má hrubšiu textúru. Je výborná vo väčšine receptov, ktoré si vyžadujú trojobal. Jej veľkou výhodou je, že nenasaje toľko tuku ako bežná strúhanka a rezne či iné jedlá sú oveľa chrumkavejšie.
Diskusia k článku