1. Zmrazte ju
Foto: Shutterstock
Mrazenie bazalky je najjednoduchší a najrýchlejší spôsob, ako uchovať veľké množstvá tejto záhradnej bylinky. Na tento účel stačí listy nahrubo nasekať, vložiť ich do malej nádoby so skrutkovacím uzáverom alebo do zásobníka na kocky ľadu a vložiť vo vrecku do mrazničky.
Ak ju chcete zamraziť obzvlášť šetrne, vložte nasekanú bazalku do formy na kocky ľadu a zalejte ju olivovým olejom, ktorý mimoriadne dobre zachytí jemnú arómu byliniek. Bazalkové kocky sú potom vhodné do akéhokoľvek jedla.
Diskusia k článku