Trendy:
Jesenné zdravie z prírody

Veľmi pekný článok aj ja mám rada takéto zdravé spôsoby ochrany zdravia a naj je prevarené vínko, ktoré dobre padne v týchto chladných dňoch. Tabletky až v núdzi...

Tak veru, piíšla jeseň so všetkými svojimi krásami a nástrahami nevynímajúc. Pri stretaní sa vonku so známymi čím viac počujem , že ich bolia kríže, alebo majú bolesť v hrdle, alebo častejšie kýchajú. Pocítila som to i ja na vlastnej koži, a tak sa snažím vyhnúť strašidelnej nádche, ktorá mi dokáže zničiť "okolie" nosa a hornú peru tak, že sa z toho liečim aj vyše týždňa dávno po nádche . Každý deň si doma dáme trošku kyslej kapusty a vždy,keď pasírujem šípky, dáme si ako prípitok čerstvú šťavu. Kto chce si ju prisladí, a kto chce , ten ju pije takú "panenskú" :)
Jasné, že doma nechýba ani čerstvý zázvor, ktorý používam do čaju. Stačí kúsok z koreňa odrezať a zaliať vodou s pridaním samozrejme čaju, ktorý doma máme.
Jasné, že kyslá kapusta je vynikajúca, dá sa jesť i miesto šalátu k hlavnému jedlu, ale nemusím písať o tom, že následky častejšieho konzumovania tejto dobroty tiež nie sú najpríjemnejšie :))))))))))))))) Aj keď sa s humorom dá povedať, že človek si tým "zdravie tvrdíííí".
Dnes som sa hrala už od rána, sedela som ako Šípková Ruženka a triedila som šípky - tvrdé doľava, mäkké doprava a kde bol náhodou červíček, tie sa hádžu do košíčka a potom šup s nimi do smetia. Je polovička októbra, šípky sú čím ďalej, tým krajšie - "lekvárovejšie", je si z čoho vybrať. A preto zajtra, hneďky zrána šup-šup - ide sa pasírovať. Na hlavu čelenka, kolom krku froté uterák a priama úmera začne fungovať - koľko napasíruješ - toľko vypotíš! Zaslúžená robota, to vám poviem, ale tá radosť, keď hustú voňavú dreň nalievame do pripravených vedierok .

a keď prídu vnúčenky, pomáhajú preberať .

Krajec dobrého chleba natrieť bravčovou masťou, na to cibuľa nakrájaná na kolieska.

často blúdim prírodou a od jari zbieram bylinky a tie sú veľmi dobré na čaj, i v nich vidím veľa zdravia. Ale na kapustu nedám dopustiť, či takú len zo suda na prehryzku, alebo v rôznych jedlách a tých je neúrekom, veď nie nadarmo sa hovorí " od kapusty chlapi hustí "

ešte som zo záhonu pozberala rozmarín do črepníkov, posledné trsy majoránky a medovky,vynikajúce dochucovadlá a taktiež čaje ...taktiež šalvia,ale to je trvalka,čiže večnááá ( mačky ju milujú )

Rajnica, tototo - chlebík dobre omastený s cibuľou. Keď som v 92. roku / nie svojho života! :) ) / som dostala vysokú horúčku - chrípka jak na objednávku a za pár dní som mala vydávať dcéru. Vtedy prišla moja budúca svatka k nám a spravila mi mastný krajček chlebíka , posypala nahusto cibuľou a osolila. Nemala som vôbec chuť do jedla, bolo mi zle, horúčka dosahovala takmer 4O st.C, ale pomaly som chlieb zjedla.
Okrem toho nakrájala surový zemiak na tenké "lupienkové" kolieska a tiež to výdatne osolila a povedala, že nemusím nič jesť, len čaj piť a medzitým, aj keď nebudem mať chuť, mám tie zemiakové kolieska pomaly chrúpať. A veru som ich zjedla,soľ sa na nich roztopila a nechutná škrobová chuť sa stratila. Dokonca mi ten surový zemiak chutil. Po dvoch hodinách mi klesla horúčka na 37.8 a mala som pocit, že sa stal zázrak. Odvtedy surový osolený zemiak propagujem všade, kde je horúčka.

Skvelý článok a dobré rady :-) cez víkend sa chystáme na šípky a už sa teším na dobrý domáci čaj. ja, keď som chorá používam zázvor, ....nastrúham zázvor (2 lyžičky) zalejem ho vriacou vodou a nechám vyluhovať 10 minút. Pridám 1-2 lyžice medu (čaj nesmie byť horúci, inak med stráca účinok) a šťavu z polovice citróna. Čaj má príjemnú chuť, skvele zohreje a pôsobí na prechladenie. Pri kašli sa mi najviac osvedčil starý recept mojej mamy....nakrájam cibuľu a vrstvím ju do pohára. vrstva cibule, lyžica medu a po 2 hodinách máme výborný sirup na kašeľ.

Veru, ja teraz varim kapustovu polievku z kvasenej kapusty kazdy 2 tyzden ... ked otvorim pohar tak ju vyjedam len tak surovu. A v nedelu na obed ku knedle a masku...mnam! Skoda, ze moj manzel je strasne pribercivy, inak by som ju mala kazdy tyzden.
A aj chlebik s cibulou je vyborny ... dnes bude na veceru :-)

moja mamina má výborný recept na kapustníky sú vynikajúce:)