Varenie

Trvanlivý koláč

smejkad - fotkasmejkad, 8. augusta 2017

Gazdinky, poraďte mi prosím.
Potrebujem urobiť koláč, aby bol zvládnuteľný za poobedie, aby vydržal chutný od zajtra do nedele a aby bol aspoň zhruba vhodný na menšiu rodinnú oslavu.

@zareaguj


Diskusia k téme

beatacsontosova
Ahojky taky tip spravila by som pite, tam vies na vrch spravit z cesta kvetinky, ked ho das do chladu tak vydrzi. Pripadne vareskove rezy, tie tiez vydrzia. Vela zdaru :)
marika9
Ja som na minulovíkendovú oslavu spravila punčové rezy z Varechy. Vydržali aj to teplo a mali obrovský úspech.
smejkad
Puncovych je tu veľa, ktoré presne?
Tvarohové tiež vyzerajú fajn, ale neobschne to?
Vareskove som už robila a veľmi chutili, ale nepodarilo sa mi zistiť, či aj vydržia :-)
Vďaka za tipy :-)
beatacsontosova
@Smejkad (9.8.2017 06:46)

ja mam odskusany tento a bol vynikajuci:
 varecha.pravda.sk/recepty/puncove-rezy-prave-puncaky-foto...

dokonca aj moj drahy co moc puncove nemusi sa ho nevedel dojest. ja som ho robila na ten najvacsi plech takze boli nizsie ale aspon sa podarilo nakrajat na take jednohubky.
tvarohove by ti obschnut nemali, drzala by som ale v chladnicke.
este ma napadli medove rezy (ja napr robim stale tieto:  varecha.pravda.sk/recepty/medove-rezy-s-piskotami-fotorec...
tie urcite vydrzia (pripadne platy mozes kupit aj v obchode; podla mojich skusenosti s tymto receptom treba trosku viac kremu alebo iba jednu vrstvu piskot ak natiahnes cesto na najvacsi plech, ak spravis na stredny tak by ti to malo vyjst).
nadia56
Tvarohovy struhany kolac ti neobschne, dokonca je lepsi na druhy-treti den,musi sa odlezat,mam to odskusane, :-)
smejkad
Nakoniec som si trufla na zerbo od Kuku, som zvedavá na ohlasy :-)
Veľmi pekne ďakujem za tipy, veru som si ich aj do mojej kuchárky priradila :-)
kukulienka71
Už si si vybrala, dakujem za dôveru. V teple by som tvarohové isto nerobila na toľko dní, aj keby boli v chlade, skôr nejaké grilážky, košíčky/tartaletky s trvanl. plnkou (alebo upečieš košíčky vopred a deň predtým naplníš, aby cez noc zmäkli, ja tak robím do zásoby tartaletky) orechovníky(má tu jack, maxinka, monty a další), a mám uložené tieto pusinky  varecha.pravda.sk/recepty/sviatocne-orieskove-pusinky-so-...
aj ušiaky vyzerajú dobre na stole  varecha.pravda.sk/recepty/usiaky-fotorecept/35333-recept....
alebo  varecha.pravda.sk/recepty/chrumkave-bielkove-tycinky-foto...
či  varecha.pravda.sk/recepty/lekvarovnicky-s-orechami-fotore...
a ešte toto:  varecha.pravda.sk/recepty/rakuske-orechovo-linecke-trojuh...
kecupicek
V takýchto teplotách robím najradšej žĺtkové rezy, v našej rodine ich majú radi hlavne chlapi. Zasmiala som sa keď som si prečítala nadpis. Túto otázku sme riešili s deťmi, keď sme delili pečivo na trvanlivé a netrvanlivé. Zvíťazila skupinka, ktorá uviedla, že žiadne trvanlivé pečivo ani zákusky neexistujú, lebo deti ich vždy nájdu a kým sa mama spamätá všetko je fuč. Je jedno ako dlho vytrvali, ale nie je jedno akú paličkovú masť použila mama za odmenu.
smejkad
Áno, viem, o čom hovoríš :-)
Aj tento tak dopadne a to ho deti ešte nenašli :-D