Rôzne

Snídání v červnu 2023 (6)

mijaita - fotkamijaita, 31. mája 2023

Jak ten čas letí!

@zareaguj


Diskusia k téme

stefanm
... nový mesiac zahájený čerstvým ovčim syrom a čerstvým ranným vzduchom

(...a môžem zahájiť dopoludňašiu aktivitu...dva poschodia dolu🙂, návšteva trhoviska, lekáreň, drobný nákup a späť)


stefanm
@stefanm (1.6.2023 11:02)

... kúpili sme dva košíky (3€/kg)... robíme lekvár pre vnučky 🙂


stefanm
@mijaita (1.6.2023 11:12)

...jak málo stačí ku šťastiu a spokojnosti!?...(sladký rohlík, horka káva)

...to si fakt sama zvládla štyri poschodia dole, hore ??
mijaita
@stefanm (1.6.2023 13:15)

Chodim to v pohode denne a nekdy i vickrat, ted je to dost blby, ale co nadelam :-) Ale bude líp, jsou horsi veci ! Loupacky mam moc rada, neni to moc sladke. Suche, ano! A jak su štastnéééé! :-)
1x drhlb
bugout
Ako vždy skoro ráno otruby a teraz...
Ražná žemlička (toast, ako tvrdí predajca) v oboch údený losos. V jednej japonský vajíčkový šalát (vajíčko a kewpie majonéza) a jarná cibuľka v druhej čistá Lučina a kapary...


stefanm
...je to síce už moja desiata, ale prečo to tu nepridať?

...piekli sme včera (teda,piekla manželka, ale ja som jej podával suroviny a "náradie" a robil som plnku)

...a perlička na záver:... nemožné sa stalo skutkom...ani raz na mňa počas práce "nedudrala"!!!😄


farbuska
Pôvodne som sa chystala na včera zverejnené sedmokráskové vajíčko, ale z iného varenia mi zostal jeden veľký zemiak uvarený v šupke a rozmýšľala som, čo s ním. Spomenula som si, že som si kedysi uložila recept na zemiakový syr  varecha.pravda.sk/recepty/zemiakovy-syr/37959-recept.html...
Tak prišlo naň. Prekvapilo ma, aké je to chutné a akurát ľutovala, že som neskúsila skôr. Doplnila som hriankami z ražného chlebíka, zeleninou a klíčkami z reďkovky.


mijaita
@stefanm (4.6.2023 09:05)

Ano, origos, moc jsem se na ne tesila.Ale zas tak sladke nejsou. Presto vyborne!
mijaita
@zolik (4.6.2023 09:09)

Na ostruvku Santorini! Krasne more, krasne pocasi, plavu si ani nevim jak 😘 Dobre zvolene misto,, moc dobre!
zolik
@mijaita (4.6.2023 11:10)
Tak si to tam v plnej paráde uži, se vším všudy.
Pozdravujem a prajem úspešnú “Rehabku” 😘
bugout
@kuko95 (4.6.2023 10:41)

Paráda skoro ako môj jogurt s otrubami 😂😂😂😂 koľko tam máš druhou mäsa? Dva alebo tri? Hemendex so salámou mám aj ja veľmi rád,
kuko95
@bugout (4.6.2023 15:46)
No došla mi domáca slanina tak som musel pouzit nejaký salám čo som našiel v mrazáku asi vysocina ..aj ja mám rád hemendex mám ho často na ranajky
stefanm
.. chlebík, pomazánka zo sardiniek v oleji, reďkovka a čaj

Perlička:... naša vnučka (7-8?, neviem 🙂) raz prišla k nám a povedala mi:... deduško toto sa na Slovensku má volať "Červenakvička", lebo "Red" je červený len v Anglicku "!!🙂


bugout
Ja ako vždy prvé raňajky otruby s jogurtom.... Keďže je pracovný deň druhé raňajky budú až obed 😂😂
@stefanm čo dávaš do sardinkovej nátierky? Moja obľúbená kombinácia je sardinky, údené šproty a trochu masla + horčica a cibuľa.
@mijaita viem, že s týmto ťa netešíme, ale mám otázku/odporúčanie. Neviem či poznáš togarashi (japonská čili zmes) je to tak dobré, že si to len tak nasypem na chleba s maslom 😂😂
mijaita
@bugout (5.6.2023 08:54)

Sproty i ja rada, peclive odpaterovane a odploutvovane, chhleba, maslo, cibule, citron.
Sashimi togarashi bezne pouzivam, mala lahvicka prrs 4 ecka, dost palive, dobre, jedna dirka, sypes jako kdybys solil. Dobry!!
mijaita
@stefanm (5.6.2023 08:19)

Deti maji uzasny postreh! Tak jeste povez, ze u nas je ředkvička 😂
stefanm
@bugout (5.6.2023 08:54)

... netrápim sa s odstraňovaním chrbtovej kostičky (jak "niekto"🙂), drbnem do nádoby sardinky a pridávam
... zmäknuté maslo, taveny syr, cibuľka, malá štipka soli, pár kvapiek citrónovej šťavy a miešam a miešam... občas ochutnám a zase miešam 🙂
stefanm
...moja pani manželka bola skoro ráno na trhu, kúpila si čerstvé jahody a povedala, že mi nedá ani kúsok ☹️☹️


stefanm
@mijaita (5.6.2023 09:43)

Slováci nevedia povedať "Ř"...vlastne to nevie nikto na svete 😄
bugout
@mijaita (5.6.2023 09:36)

Neodstranuj nič a hoď do foodprocessoru odstráni sa to samé.... A áno to čo píšeš je presne ono. Za dva dni som minul polovicu tej fľaštičky 😂😂
mijaita
@stefanm (5.6.2023 09:51)

Este si zapatlat kvuli jednomu chlebicku mixer?! 😞 Navic zustanou drobky z te patere, to nemam rada. Vezmu pinzetu, vsechno je pryc ve chvilce. A 1x za rok 😂
stefanm
@mijaita (5.6.2023 14:01)

...ale šak ja nepoužívam žiadny mixér!!...ja pekne pomaly v miske, s vidličkou v smere hodinových ručičiek 🙂

Poznámka:...a nemusím umývať a odkladať žiadnu pinzetu !!🙂
bugout
@stefanm (5.6.2023 17:29)

Sa pomýlila.... Mixér som spomínal ja. Na nátierky ho používam hojne a je to paráda. Každému ako vyhovuje. Pekný podvečer priatelia a dobrú chuť!!
stefanm
... dnes:
Chlebíčky....a boli "tip-top!!...to preto lebo som nám ich ráno kúpil čerstvé v predajničke Tip - Top! 🙂😋

...a k tomu, k upršanému výhľadu z okna, teplý čajík s citrónom


kukulienka71
@stefanm (6.6.2023 08:57)
vkusné sú, aj keď ja ich nelúbim, možno by som jeden uchmatla😃 máš múdru vnučku, čo už teraz kriticky rozmýšľa( reďkvičky) a manželkine jahody vyzerali tiež fantasticky, to je škoda sa deliť😃
kukulienka71
@bugout (5.6.2023 19:04)
vidíš, vďaka za nápad s tým foodprocesorom. Zvykla som tyčový mixer použiť na nátierky, alebo elektrický mlynček na mäso, ak toho bolo viac, najmä ryby.
bugout
@kukulienka71 (6.6.2023 09:16)
Robím často a veľa nátierky, a foodprocessor je super. Len treba opatrne. Napríklad cibuľa keby bola dlho skrátka zmizne a stane sa z toho čudná gebuzina. Buď len na záver na pár pulzov, alebo pokrájať ručne a vmiešať..... A pamätám si ako mi zhorel tyčový mixér keď som sa s ním snažil urobiť uhorskú penu 😂😂
stefanm
... dnes:
Domáca Gazdovská škvarkova pomazánka na chrumkavej bagetke a citrón čaj😋

Poznámka:
... doteraz som vždy pracoval s mlynčekom na mäso, dnes som prvý krát som použil "multifunkčný mixér"


stefanm
...toto (pre "nikoho" provokačné foto😄) nie sú naše dnešné raňajky...to som mal včera podvečer ku tv... lahôdka 😋



stefanm
... dnes som nám urobil raňajky podľa starého osvedčeného receptu "Čo som našiel v chladni
leaela
@kuko95 (11.6.2023 09:15)

Chystas sa vyrubat celu horu?🤣🤣🤣
Alebo ides tahat vlak?🤣🤣🤣
Panecku,to su porcie!!!👍👍👍
Peknu nedelu vsetkym prajem😉
stefanm
... chlieb, maslo, taveny syr, cesnaková majonéza a čaj s citrónom...toto ma dnes naštartovalo do "pracovného" dňa
...prajem pohodový deň (tuším, že utorok 🙂)


kucharka
Chlieb s maslom, cottage cheese, šunka, redkička … a potom ma napadlo k tomu aj avokádo. A zase - hrnčisko kávy na zobudenie.


mijaita
@kucharka (13.6.2023 22:15)

Same dobroty, ja bych si je trochu rozdelila. Bavi me tady sledovat chute!! :-)
mijaita
Konečně zase moje ranni delikatesy :-)
Jedno oko jak z vola, okurka marinovaná v kuličkové hořčici s citronem, peprem a solí, v česnekovém oleji. A zvolna do slunecneho, krasneho dne. Dobre rano tady :-)


stefanm
@mijaita (15.6.2023 08:49)

...veru"hnacal"...ale také rýchle, desťminutove (hl. múka, soľ, štipka cukru, trochu sušené droždie, pár lyžíc oliva olej a vlažná voda)...postalo kým som sa vyčural roztiahol ho na elektrickú panvicu, pohadzal na to to čo mi prišlo pod ruky, zatočil kolečko a o pätnásť minút už som krajal
...som "Borec"!!😄
cesminaz
Včera som raňajkovala praženicu s portulakou😊 Mala som už v záhrade zopár velké, tak som spravila. Velmi chutné. Dnes budú spoločné raňajky. Pekný den všetkým.


stefanm
@cesminaz (17.6.2023 06:30)

...aj tebe pekný deň

...ja som práve dojedol ranné vajco (a sám ☹️...bo manželka išla na trh) a urobil som si fajny lipovy čaj s citrónom a medom, to ma "nakopne" do sobotného dňa


bugout
Domáci lipový čaj.... Opäť jedna stelesnená spomienka na detstvo, tentokrát je však subjektom dedko, ten zbieral bylinky a varil čaj...
kimlo
@mijaita
Včera som bol na koncert Mezzoforte, prišiel som domov až okolo polnoci, tak som si dnes dlhšie pospal… a po takej dlhej noci jedna pomaly tiahnutá domáca… 😋




stefanm
..."a toto, babka, je najlepší jahodový lekvarik na svete"!...povedala naša vnučka Johanka, keď bola včera u nás, na čerstvý, tento týždeň vyrobený.
...tak som ho dnes ráno ochutnal na raňajky a malá mala pravdu, fakt je!
(tak ako u každého, kto si urobí 🙂)

...na moje dnešné raňajky mi pasuje názov románu pána Simmela:
"Nemusí byť vždy kaviár".

... pokojnú nedeľu prajem 🙂


mijaita
Nejakým neopatrenim jsem si dnes udělala sladkou snídani. Na dlouho poslední :-)
Domácí rosol z pnoucího vína, chlebová topinka a mátový čaj z lahodné máty. Dobré to bylo, ale ........... :-)


kucharka
Neskoré raňajky, skoro "brunch" … Zemiaková omeleta, tortilla de patatas, toast potretý rajčinou a oliv.olejom. Šálka čierneho čaju s mliekom.
( kafíko už bolo skoro ráno… )
Pohodička na balkóne, čítam správy, maily a Varechu pre inšpirácie na dnešný obed :-)


mijaita
@kimlo (18.6.2023 09:44)

Životu neutíkám, on utíká mne a stejně bych ho nedobehla. Tak se aspon osvezuju abych se mu nedala bez boje :-)
bugout
A jedna foto z rána, som zabudol pridať.... Môj dvojposchodový sendvič tuniak/vajíčko


stefanm
Chlebík vo vajíčku opečený na oleji = "nezdravé" (-)
Zelenina z domáceho skleníka = "zdravé (+)
+/- sa ruší...teda dnes som len Raňajkoval!!

...to je ranná úvaha, čo??😄


mijaita
Každý rok musím mít chleba s hrubozrnnou horčici a chrestam. Dnes trochu vytunila, chrest na minutku nechala zaplavat v másle a jako prilohu jsem usmazila vajičko.


stefanm
@kukulienka71 (22.6.2023 09:35)

...tie naše dnešné vajíčka mi pripomenuli vtip...je mierne "lascívny" tak sa vopred ospravedlňujeme puritansky orientovaným osobám!

Čašníčka: "...a tie vajcia si prajete na tvrdo alebo na mäkko"?
Zákazník: "Iba poškrabať, prosím"! 😄
stefanm
@mijaita (22.6.2023 10:29)

...to nie je špinavou "čočkou", to je zámerne rozmazané aby vás nerozrušili moje sexi kotniky 🙂...ale keď chceš, prosím!!


mijaita
Amputovana fotonoha lepsi, nez rozmazat chudinky houstičky! :-) Polepši se! :-)
kukulienka71
@stefanm (22.6.2023 10:10) chudinky servírky si musia všeličo vypočuť veru. Dobre, že som tvoj komentár čítala až po raňajkách 🙂 Mne sa rozmazané foto videlo krajšie.

stefanm
...hrianka, jemná vrstva maslo, franforc lístového šalátu, strúhaný syr neznámeho druhu, teplá paradajka, frkanec majonézy, trochu Orientu v tvare zelenej olivy, osviežujúca dávka čerstvého ranného vzduchu, vlažný Pigi čaj a spomienka na mladosť -pochabosť - "Stromboli"🙂... piatoček môže začať
... pekný a pokojný deň prajem!


mijaita
A zase vajíčko :-) Uklidňuju se u volani na postu. Když neni zrusená, tak aspon zrusili komunikaci? A ne a ne a nepujdu tam!! Udelala bych beranum ostudu :-)


stefanm
@mijaita (23.6.2023 09:58)

Poštovní schránka na rohu ulice,
to není nějaká lecjaká věc...😄😄

Pán Wolker to vedel už pred 100 rokmi 🙂
mijaita
@stefanm (23.6.2023 11:57)

A ty o nejake víš? :-)
Na postu uz mnoho let nechodim a hodlam v tom pokracovat!
stefanm
@mijaita (24.6.2023 09:22)

... málokedy sa vyjadrujem k prácam iných, ale toto tvoje foto rezňa na studeno okomentuje asi takto:... svojím zaujímavým "dizajnom" mi z jednej polovice evokuje pravý, tenučky "Viedenský" rezeň a z druhej oštiepkom a údenou šunkou od kosti plnený "Bačovsky" rezeň!
... možno je to náhoda, možno zámer...neviem!

...ale to, že rezeň na studenou s ovalom chlebíka a obľúbenou prílohou je veľká"mňamka" úplne schvaľujem!!

...len toľko som ti chcel k tvojej práci napísať 🙂
mijaita
@stefanm (24.6.2023 10:32)
Nikde zadny zamer, nahoda, oprela jsem studeny rizek o okurky :-)
A chlebik? Proc? Chleba je prece okolo masa! :-)
stefanm
@mijaita (24.6.2023 15:19)

...vedel by som ti, na príklade príbehu z dávnej mojej minulosti, zdôvodniť ten chlieb pri studenom rezni, ale toto je stránka o varení s pridanou "Diskusnou" témou o raňajkách a ja by som z toho nerád robil "chat" debatu!...na to sú iné stránky, nie?
mijaita
@stefanm (24.6.2023 15:46)
A proc by se nemohlo? Nevim, proc by si tady lide nemohli povidat, kdyz to souvisí s jidlem?
stefanm
... tvarohová (tvaroh hrudkovy, taveny syr, maslo, pažítka, par kvapiek citrón a soľ)... mätový čaj s citrónom a hnedým cukrom...k tomu
"Tante cose da verder'" (Toľko vecí, ktoré treba vidieť) z muzikálu Kudykam"... nedeľa začala 🙂🙂


mijaita
"kous" od ucha k uchu a jeste s usmevem :-)
Takovy snad nedokaze ani Lucie Bílá
stefanm
@mijaita

...tak v tom pani Lucii "Bielu"🙂 nikto nepredbehne... veď ona vraj aj Horalky
je po šírke 😄

... ešte dnes som doma sám (manželka je u syna...400km... plánovaný návrat 0:00) tak som sa njprv rozhodol, že pôjdem na obed von, ale potom som zvolil variant b/...a bude sačkova Slepiči a cestoviny s. "ešteneviemčim"🙂😋
mijaita
@stefanm (25.6.2023 09:44)
Rano jsem utrpela oznameni, ze mlady muz na trase a nejakou dobrutu k obedu uvítá. Nu coz, neco jsem nasla, ale bude krájet. A vsechno! Rízky dneska smazit uz odmítám. Kureci nudlicky na zampionech se spagetama, ryzi nemaje. Tak!
stefanm
@mijaita (25.6.2023 10:57)

...nech sa ti dielo vydarí a každému chutí

...ja už som svoje predsavzatia splnil...vydarilo sa 🙂😋


mijaita
@stefanm (25.6.2023 11:59)
To jsou domaci nudle, ze? Mnám!
Orestla jsem prouzky kureci, 2 zampiony a zaprasila pak moukou, opekla a bylo to veloute s kuretem a zampionama. Sul, pepr, kmín a pul kosticky hovezi stavy. Zbyly jen dva spinave talire! :-) Dobre bylo!
stefanm
@mijaita (26.6.2023 06:50)

...na tento druh údeniny som už úplne zabudol...u nás to nepredávajú

Naposledy som si hladkal bruško a vrčal blahom, keď nám ho z dovolenky doniesol môj "spolubojovník", s ktorým sme prežívali nádherné chvíle v juhočeskom mestečku, kde som 2 roky trávil (ja, vyštudovaný strojár!) ako "zdravotník" v miestnych kasárňach
RNDr. Ivan R... sa volal a nastúpiť na vojenčinu musel hoci mal už viac ako 30 rokov, lebo brat mu emigroval do USA a mamku, svetovo uznávanu farmakologičku, vylúčili z KSČ pretože v deň keď sa upálil Ján Palach bolo aj zasadanie ÚV KSČ a keď sa to tam dozvedeli tak ona vstala a povedala niečo v tom zmysle, že sa asi dozvedel aké nezmysly tam rozprávajú a tak si radšej zobral život...dnes je jej syn Ivan, tuším, uznávaný bunečny biológ (a to si na vojne nevedel ani zapnúť opasok a ustlať posteľ 🙂)

...zase tie spomienky!
...ten rozotierateľny "salám" by som si dal hneď

...no ale už som mal (teraz v lete 🙂) ...vianočku, tak niekedy nabudúce, keď zájdem do Prahy


cesminaz
Moje dnešné raňajky...
Šalát z čerstvej portulaky s tuniakom a k tomu opečený chlieb s olivovým olejom a cesnakom🙂
Pekný slnečný deň všetkým na Vareche!


mijaita
@stefanm (26.6.2023 09:46)

Nechce se mi verit, ze by se na Slov neprodavali metsky salam? Asi ne takový, jako davelska maceska, ale metsky? Je to stejne, jenom kdyz dva delaji totez, neni to totez. Ta davelska je ze soukr reznictvi a je to podle receptury davne, kdy stala 5 kc a byla lahodna. Expandovala po cele Pze. Jestli i po CR, nevim. Kdysi jsme kupovali metwurst v Nemecku. Vzdycky byly vyborne a nekolik druhu. Tak si udelej vylet do Phy a vezmi si kufr na macesky :-) a taky na dalši lahudky od Dolejse :-)
mijaita
p.s. Ta davelská je opravdu takova, jak ji vymyslel pan Maceska. Ty na váhu nejsou spatné, ale chutove trosku nekde jinde. Ale nejsou spatne.
stefanm
@mijaita (28.6.2023 08:23)

... keď sa šťastlivo z jazdy "zorientovana" vrátiš, napíš nám (keď sa ti bude chcieť) čo je na tých hriankach... vyzerá to super!
mijaita
@stefanm (28.6.2023 08:56)

Zatim "hlodej", avokadovy salat, rc Varecha! Je vynikajici, avokado mam rada.
stefanm
@mijaita (28.6.2023 09:01)

... urobím manželke...ona avokado miluje
...ja si nedám...nepasuje za tým pivo 😄
cesminaz
@mijaita
Ja mám pod vajíčkami dusenú portulaku😅 a k tomu aj čerstvú. K tomu opečený chlieb natretý cesnakom a olivovým olejom a k tomu ešte aj olivy. Ja sa asi predávkujem tými vitamínmi 🤣🤣 Budem to musieť cez deň uviesť do rovnováhy nejakým koláčom!!! @kuku tam má podľa mňa papriku. Prajem tiež všetkým dobré ráno!


mijaita
@cesminaz (29.6.2023 08:51)

Dik! Mne se taky zda, ze tam má papriku.
Portulak muzu jen zavidet, mela jsem nekolikrat, je vyborny. Predavkuju se vitamina rada i kdyz je musim kupovat vetsinou. Nastesti na kolace moc nejsem. Radsi ředim masem :-)
kukulienka71
@mijaita (29.6.2023 08:01) žeby to tak nevyzeralo? je to paprika s vajcom, tak sa u nás volá. Cibuľu dávam zarovno s paprikou, osolím a dusím/ opekám ked je to skoro mäkké, zalejem rozhabarkovaným vajcom a premiešam

mijaita
@kukulienka71 (29.6.2023 18:05)

Jen jsem si nebyla jista. Líbí se mi to a hodně. Lečo s vejcem nedelam, ale tu papriku zkusím někdy. Dík! :-) P.S. a dobrý, český, žitný, nebo pšenično žitný chleba.
mijaita
Byla jsem rano ve špajzu a vykoukl na me tuňák :-)
Další konzervy nemám a asi dlouho mít nebudu. Ale chuť jsem mela, uzeneho z konzervy muzu.
Chleba s máslem, tuňák, cibule, sůl a citron.


kukulienka71
dobre ranko! dnes ochutnáme klobásku z mangalice a mäsový chlieb z ekofarmy v Salke, majú tam pekne a bohatý výber. K tomu bryndzová pomazánka


mijaita
@kukulienka71 (1.7.2023 09:02)

:-) uz je cervenec :-) No a mangalici neoblibuju tak to nech tady a do noveho mesice dej neco lepsiho :_) :-) :-)