Vajíčkový šalát

Vajíčkovo-avokádový šalát

Name: Vajíčkovo-avokádový šalát
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: avokádo, 1 ks zrelé; vajce , 2 ks menšie varené; majonéza, 1 PL; smotana kyslá , 1 PL; soľ, podľa chuti; korenie čierne čerstvo mleté , podľa chuti (alebo farebné); rímska rasca , 1/4 ČL (drvená alebo mletá); koriander , štipka (drvený alebo mletý); korenie karí, podľa chuti; kôpor, podľa chuti (čerstvý alebo mrazený); pažítka, podľa chuti čerstvá príp. mrazená ); šťava citrónová , 1 ČL (alebo limetková)

siuuu, 24. apríla 2023

Foto: siuuu

Naozaj chutný šalát - úplne sa vyrovná tomu vajíčkovému, dokonca mi chutil viac ako klasický.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#vajickovysalat #avokado #vajce #majoneza #salat

2
porcie

10 minút
príprava

Suroviny

1 ks zrelé	avokádo
2 ks menšie varené	vajce
1 PL	majonéza
1 PL	smotana kyslá
podľa chuti	soľ
podľa chuti (alebo farebné)	korenie čierne čerstvo mleté
1/4 ČL (drvená alebo mletá)	rímska rasca
štipka (drvený alebo mletý)	koriander
podľa chuti	korenie karí
podľa chuti (čerstvý alebo mrazený)	kôpor
podľa chuti čerstvá príp. mrazená )	pažítka
1 ČL (alebo limetková)	šťava citrónová

Postup

1
Dužinu z avokáda pokrájame na malé kúsky, zľahka pokvapkáme citrónovou alebo limetkovou šťavou.
2
Pridáme natvrdo uvarené pokrájané vajíčka a zálievku, ktorú pripravíme zmiešaním majonézy, kyslej smotany, soli a korení.
3
Nakoniec pridáme posekaný kôpor a pažítku. Premiešame a podávame na nasucho opečených plátkoch bagety alebo chleba.

Tiež vajíčkový šalát:

Vajíčkový šalát s mladou cibuľkou

Vajíčkový šalát podľa ČSN 50151 z roku 1976 (fotorecept)

Avokádovo-vajíčkový šalát

Rýchly vajíčkový šalát bez majonézy

Diskusia k receptu

Pridaj koment

farbuska

farbuska 24. apríla 2023 o 16:41

Vajíčkový šalát robievam rada a pomerne často. Toto je sympatická obmena. Príležitostne urobím. Vďaka za inšpiráciu.

@zareaguj

Pekný komentár

1x siuuu

ampara

ampara 25. apríla 2023 o 15:41

Vyzerá fantasticky,urobim si ho s prepeličími vajíčkami

@zareaguj

Pekný komentár

1x siuuu

mijaita

mijaita 28. apríla 2023 o 08:50

@siuuu a nikdy jinak! Resp k moji pomazance se přidal tvuj salat!! Musela jsem jen pockat az nekde hruškovce koupím. Dneska uz jsem mela tvuj salat podruhy a jeste mam na jeden. A protoze vynalezy jsou dilem nahody, tak jsem si, frajerka, myslela, ze rc znam uz nazpamet, spletla a misto kari jsem dala kurkumu. Dobre to bylo moc a pak jsem si rc zas precetla a ono ze kari? Ale s tou kurkumou se mi zdal (teda mojí mlsné hube), lepsi!! A vysledek? Trochu kari, trochu kurkumy! A ja pridavam k avokadu vzdycky cesnekovy olej. Pridala jsem i do tehle zalivky.
Nedáááááááám, sama mam malo!!! :-)
Zitna topinka, slunce v dusi i u stolu, krasne zacal den a tobě já dekuju!!! :-)