Domaci tvaroh bez chemie
Ahojte Varecháčky, aj ja som kedysi robila tvaroh postupným zahrievaním kyslého mlieka, ale potom mi, už sa nepamätám, ani kto to bol, ...
kde je michsamant a jej super recepty????
s hrozou som zistila, ze jej konto je zrusene. co sa stalo?
Údenie klobás
Dobrý deň, neviete mi poradiť kde sa dajú údiť klobásky v Bratislave? Spravila som ich včera na základe dohodnutia s kolegyňou ktorá mi sľúbila, že...
teľacie mäso
Chcela by som pripraviť teľacie mäsko, ale nemám s tým skúsenosti. Čítala som rôzne recepty aj tu ich je veľa, ale neviem či to...
Pečení v plynové troubě
Varecháčky, už dlouho se snažím zjistit, co jsou to ty stupně, které se uvádějí při pečení v plynové troubě. Znám jenom plynové trouby,...
Ako správne ošklbať hus?
S mojim priateľom budeme zabíjať domácu hus onedlho, Dohadujeme sa, ako sa má správne ošklbať čerstvo zabitá hus? Spomínam si, že kedysi u mojej...
Bezlepková múka
Dobrý deň, prosím vás o radu. Môj ocino má celiakiu a budem robiť oslavu. Chcela by som zvlášť pre neho pripraviť jablkovú štrúdlu a...
Teriyaki omáčka
v japonskej kuchyni sa používa teriyaki omáčka. v reštaurácii ju podávajú zahustenú/a teplú/ ku pečenej kačici /Crispy duck with teriyaki sauce/. kúpila som si kvalitnú...
Plynová trouba
Varecháčky, moc prosím, poraďte. Mám nový plynový sporák a všechno se mi v troubě připaluje, ať už teplotu snížím či ne nebo dám...
Jelenie stehno-poraďte...
Dostala som kus krásneho jelenieho mäsa , len nemám s ním skúsenosti, tak vás pekne prosím o rady , prípadne dobré recepty. ešte sa chcem spýtať...
Veterníky - ale ktoré ?
Dobrý deň, na veľkú rodinnú oslavu som sa sľúbila urobiť veterníky. Lenže je tu strašne veľa rozdielnych receptov a ja neviem, ktorý vybrať. Prosím...
Množstvo soli na droždie (pečenie chleba)
Zdravím všetkých pekárov chleba, pekárničkových aj rúrových, potrebujem sa s vami poradiť :)) Rád si v pekárničke pečiem chlieb, kombinujem rôzne múky a recepty, ...
Moje vynikajúce jablká v župane
Ked počujem jablká v župane uuum to je niečo úžasné. Robievam skoro každú nedelu a je to len za chvílku jednoduché, a moja už 3- ročná dcérka Nelly...
čo to znamená?
Prosím, možno to bude mnohým smiešne, ale som tu nováčik a čítam už tri hodiny rôzne recepty. V jednom, na kysnuté cesto, bolo spomenuté, ...
Cibuľa na uskladnenie
Milí Varecháci a Varecháčky, nemáte nejakého odskúšaného pestovateľa cibule v Bratislave a okolí? Ideálne nejaký malý hospodár, biopestovateľ čo by vedel predať ca 30-40 kg...
Prosím, pomôžte mi nájsť recept
Bol to paradajkový džem s čili papričkami, išiel tam aj cesnak, bol véééľmi dobrý a pridal ho sem nejaký chlap. Určite som si ho uložila...
Prosím o nápad na makový koláč
Neviete niekto nejaký recept na makový koláč, kde bude napríklad špaldová múka, tvaroh a také zdravšie jedlá. ? ďakujem.
2 otázky : fazuľa a parmezán
Peknú nedeľu priatelia, chcel by som sa so skúsenejšími poradiť : 1. Často varím s fazuľou, ale je dosť nepraktické namáčať a variť 80...
Mirabelovy lekvar
Chcela by som uvarit mirabelovy lekvar, uz su ocistene aj cukor som pridala ale po vsetkych tych perfektnych lekvaroch ktore su tu na VARECHE, by...
Pravá vanilka
Milé Varecháčky, prosím poraďte - rozhodla som sa urobiť si vanilkový cukor, popozerala som tu rôzne recepty, našla webovú stránku na kúpu vanilky pravá-vanilka....
Prosba o pomoc
Milí varecháci :-) som tu medzi vami krátko, su tu skveli ludia s ich skvelymi receptami. Uložila som si ich tu vpravo od receptu mi ponuklo že...
(ne)surove vajicka
Ahojte, chcem sa opytat , ked vajicka s cukrom vyslaham nad parou a dam napr. do kremu na zakusok tak uz nebudu surove. ?? uz...
Hloh - čo s ním?
Na záhrade máme dva hlohy, majú hojnú úrodu, dajú sa tieto plody nejako vyuziť?
kvasnuté cesto
čavelky rada by som sa opýtala ked robím či ho mám nechať s droždím vykvasiť raz a potom vytvarovať alebo stačí iba raz aby vykyslo a šup...
Pokazený lekvár
Robila som manželovi dia lekvár jablká-hrušky, spôsobom ako robím rôzne lekváre už roky, len bez cukru a s tekutým dia prípravkom. A dnes ma...
Slané praclíky
má z vás niekto recept na praclíky so slanou mriežkou?Dostala som ich raz od kamošky z Trnavy , niekto ich tam pečie, boli to skôr štvorčeky so...
Papriková nátierka s hlávkovou kapustou
Prosím Vás, nemá niekto recept na paprikovú nátierku, ide do nej paprika, paradajky, cibuľa, samozrejme deko, ocot, cukor, soľ,...
Tajomstvo stredovekej kuchyne - slivkové knedle
Občas nám do schránky napchajú taky regionálny plátok a bol tam článok o stredovekej kuchyni a v ňom aj tento recept, alebo skôr návod, ako...
Masove gule v trube, poradite?
Zdravim Vas, bol tu taky recept na masove gulky pecene v trube, potom sa myslim podavali s paradajkovou omackou a neviem ich dohladat , o( Nemate...
Vaše najobľúbenejšie jedlo:)
Ahojte ľudkovia, keďže sa hovorí: "Sto ľudí, sto chutí" zaujíma ma práve Váš názor na vaše najobľúbenejšie jedlo a teda Váš najlepší recept:) Budem rada...
kvások a ako na to :-)
určite si prečítajte , kto si chce spraviť a upiecť kváskový chlieb. Pridám link , ktorý si môžete prečítať :-) http://bonvivani. sk/clanky/kvaskovy-chlieb-s-okami
