Ozvite sa,páni majstri.
Je tu pár skvelých odborníkov na výrobu mäsových výrobkov. Nebudem menovať, lebo nechcem poniektorých vynechať. Nechodím tu pravidelne, takže až taký prehľad nemám, ale ma zaujíma výroba...
Tlačená kuchárska kniha-chyba
Neviem, na koho sa obrátiť s týmto problémom, ale bude to asi otázka na admina. Ked som si dala vytlačiť recepty formou kucharskej knihy,...
Želé v prášku
Ahojte, prosím o radu toho, kto má skúsenosť so želé v prášku z obchodného reťazca na L (pomarančová, jahodová, egrešová príchuť). Asi pred...
TERAKOTOVÝ GRIL
Želám všetkým pekné nedeľné popoludnie. Dnes na stanici Prima v Receptári pripravovali recept na elektrickom grile z terakoty. http://www. youtube. com/watch?v=5cM5nw9FVt8 Trocha som cez net brúsila...
Pečení chleba a housek
Našla jsem výborné polské stránky na pečení různých druhů chleba a housek, a to jak s droždím, tak i kváskové. Stojí za to si...
Trstinový cukor a karamel
Zdravím všetkých Varecháčov, skúšal už niekto urobiť plnku do grilážiek z trstinového cukru? Chcela som, aby chutili trošku exotickejšie a pokus dopadol katastrofálne ....
kysnutie syra
ahojte, neviete mi niekto poradiť pri kysnutí domáceho syra na korbáčiky?neviem sa nikde dočítať či to má kysnúť v uzavretej nádobe, alebo zakryté plátnom, alebo len tak...
Příprava srnčího
A teď poraďte prosím mně. Dostala jsem hezký balíček srnčí kýty. Nikdy jsem to maso nedělala. Poradila jedna známá řízky, guláš a když...
venčeky z odpalovaného cesta
Idem piecť venčeky poradíte mi ako na to ?? Potrebujem nejaký dobrý recept, ktorý je osvedčený. Ďakujem. :)
veľkosť plechov a foriem
Chcela by som poprosiť pridávajúcich recepty(hlavne pečenie napr. piškotových ciest a pod. ), keby napísali na aký veľký plech, tortová forma (rozmery)je určený...
PORAĎTE RECEPT NA BÁBOVKU S HEROU
Chcem Vás poprosiť, poraďte recept na bábovku, do ktorej ide namiesto oleja tuk (Hera, Palmarin alebo neviemaký). Viem, že ich je veľa,...
A zasa hľadám
recept, asi som ho zabudla uložiť. Bol to zapekaný baklažán (1 ks), pekne napoly prekrojený, plnený ryžou (a neviem čím), bez...
Zltka slahane nad parou
Dobry den, potrebovala by som sa poradit. Vzdy ked slaham zltky nad parou, potom, ako vychladnu, tak mi zostane na dne misy...
Bezlepkovy chlieb alebo pecivo
Milí varecháči potrebovala by som pomoc, radu alebo rovno recept. Chystam pohostenie na oslavu a zistila som, že jeden z hostí má bezlepkovú diétu a chcela by...
Hovädzie zadné
Čaute všetci, prosím Vás o radu, dnes som sa pokúšala piecť hovädzie zadné podľa tohto receptu http://varecha. pravda. sk/recepty/hovadzie-pecene-fotorecept/23504-recept. html aaa neviem kde sa stala chyba, ...
Red Velvet
Chcela by som upiecť toru Red velvet, a zaujímalo by ma, že ak nepridám kakao, či nebude potom piškóta červenejšia. Práve tá farba...
nepodarené veterníky
na 6 krát som ich piekla (6 várok do rúry), snažila sa hrať s teplotou, s dobou pečenia, s plechom s vodou/bez plechu a...
Pečenie v teplovzdušnej rúre
Prosím Vás, ako pečiete piškótové cesto v teplovzdušnej rúre? Na akej teplote a ako dlho? Vždy mi krásne vybehne a pri chladnutí spadne. Cesto je...
Veľkonočná baba
V posledný pracovný deň sme my ženy na pracovisku rozbehli vášnivú tému, ako ktorá robí veľkonočnú babu. Naše recepty sa nejak nelíšili, pretože sme všetci z jedného...
Tradičné recepty
Zdravím! :) Želám (taktiež) krásne prežité veľkonočné sviatky plné vody, dobrôt a rodinnej pohody. Chcem sa vás spýtať na vaše veľkonočné tipy. Sú recepty,...
Velký tvarohový koláč
Varecháčky, moc prosím o pomoc. Moje maminka dělávala velké tvarohem plněné koláče s posypkou, jako moravské, jenže měly víc než 20 cm v průměru....
Medová piškóta
Ahojte Varecháči, prosím vás o radu. Chcela by som spraviť piškótu tak, že namiesto cukru použijem med. Nebude tak cesto veľmi riedke a...
krém do krémešov a venčekov
Ahojte varecháčky, poraďte, prosím, ako mám urobiť krém do krémešov. Pečiem už dosť rokov, ale stalo sa mi, že keď uvarím...
potiahnut zmrznuty krém
Prosím vás, v jednej relácii som videla, že cukrarka, ktorá potrela tortu krémom, ju dala asi na hodinu či dve do mrazaku, aby ten...
Aspikove vajíčko
Emailom som dostala recept na krásne aspikové vajce, tak sa chcem podeliť s Vami. Vajce vylejeme... otvoríme ho na hrubšom konci asi ako 1€ minca....
Prosim poradit
Morok z kosti -co s nim ? Vraj je to vyborne, ale samotne na chlebe, posolene -nechuti :-( Dakujem za rady :-)
Dve otázky
Ahojte Varecháči :-) Keď sa tak otočím späť, vrhla som sa do pečenia strmhlav , ale baví ma a očividne sa zlepšujem :-) Veľmi ma...
Salát z blyskáča jarného
Robievate niekto šalát z blyskáča jarného? Ako? Dakujem za odpovede.
Naložení sušených rajčat
Prosím o radu, jak naložit už usušená rajčata. Dostala jsem jich kilo, jsou uplně suchá, tuhá, slaná. Obávám se, že...
silikónová forma na bábovku
Dobrý deň, chcela by som sa spýtať či vymasťujete silikónovú formu na bábovku? ... Mám novú a nemám so silikńovou skúsenosti, (a počula som už...
Turčianska medová roláda
Ahojte chcem sa opýtať či náhodou nepoznáte toto jedlo. Malo by to byť mäso, varím to na skúškach a dokonca ani Google to nevie...