Varenie

Marhuľová výživa

naty - fotkanaty, 23. júna 2014

Ahojte, viete mi prosím povedať ako urobiť marhulovu výživu? Čistá sa asi nedá spraviť že? Musia tvoriť základ jablká? Máme velmi vela marhúľ zo záhrady, džem máme minuloročný, zavárané nemáme radi tak neviem čo este by sa z nich dalo spraviť, nejaky koláčik. Ďakujeem :-)

@zareaguj


Diskusia k téme

marcy
marhuľová dreň z mrazničky je vynikajúce osvieženie :)
hubata
Urobíš ju aj čisto marhuľovú tak isto ako aj jablkovú alebo z hocijakého iného ovocia, recept nájdeš aj tu na vareche. Nemusia tvoriť základ jablká, tie sa dávajú kvôli zhustnnutiu. Ak by bola redšia a nechceš ju toľko variť, tak si zarob v troche vychladnutej šťavy trošku vanilkového pudingu (alebo maizeny) a zahustíš ju podľa potreby.
naty
@pbandjelly papame ich len tak ale je ich hrozne vela, toľko nedokážeme zjesť :-)
@hubata ďakujem, skúsim teda tu výživu
nadia56
ak chces zahustit marhule staci pridat trosku prasku agar-agar
radost
..a my nemáme..nepredáš..??..:-)
marhule+voda+cukor+citronová šťava-dľa potreby..chuti..rozvariť-prípadne cez sito prepasírovať-bude bez šupiek..do pohárikov..sterilizovať..
naty
No tak predstavte si, spravila som výživu, dala do pohárikov bolo uplne super, dala som ich sterilizovať do hrnca a tesne pred tým ako som ich išla vyberať tak im poodstrelovali vrchnáky :( tak ich poumývam, pozatváram a odložím do chladničky, tam by mali vydržať taký mesiac-dva.
marikafil
tie "poodstreľované" vrchnáky - nebude to tým, že si použila originálne fľašky z detskej výživy? tie majú vrchnáky len na jedno použitie - a to konkrétne vo veľkovýrobe:-(
naty
@marikafil áno, boli to poháriky od výživy, som sa tešila že budem mať výživu v pekných pohárikoch, akurátne množstvo. Nuž nabudúce budem múdrejšia :(
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
Juj!... to je škoda, poradila by som Tí,aby si to preložila do iných pohárikov a presterilizuj.Príčinou vystrelenia uzaverov môže byť aj pridanie pudingu a tiež to podporí kazivost / osobná skúsenosť/ : -(
Osvedčilo sa mi susenie ovocia,aj k vôli chuti a tiež skladovaniu.
kimlo
Skúšal som sušiť marhule, vyzerali otrasne, následkom oxidácie zhnedli. Tie čo sa predávajú v obchode majú svoju farbu kvôli chémii ktorá bráni oxidácii pri sušení.
32521_1358865546 - profilový obrázok
lba
lba
@ kimlo vyskúšajte marhule ponoriť do citrónovej vody,potom krátko ponor do vriacej vody mali by nezmenit farbu.V priemysle susenie zachová farbu pridanie sira