Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan videorecept

nutty8, 20. apríla 2018

Foto: nutty8

Piekla som ho prvý krát, a hneď sa podaril...tak sa podarí iste aj Vám ;)

40 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

alebo

1
Zmiešame vlažné mlieko, cukor a droždie, necháme 5 minút odpočinúť.
2
Zmiešame múku, olej, štipku soli, pridáme kvások, vypracujeme cesto. Necháme 30 minút kysnúť.
3
Zmiešame orechy, cukor a mlieko, aby vznikla plnka.
4
Vyvaľkáme cesto do obdĺžnika na cca 0,5 cm hrúbku. Rozotrieme plnku, kraje necháme voľné. Zavinieme a kraje podohneme.
5
Kým sa nahrieva trúba, necháme podkysnúť. Popicháme vidličkou, potrieme trochou mlieka a pečieme 15 minút pri 200 °C a potom 10 minút pri 170 °C. Po upečení opäť potrieme mliekom.