Orechový koláč
Orechový koláč

Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan videorecept

nutty8 - bez fotkynutty8, 20. apríla 2018
Kysnutý orechový závin (orechovník) - vegan (videorecept)
Foto: nutty8

Piekla som ho prvý krát, a hneď sa podaril...tak sa podarí iste aj Vám ;)

40 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

Cesto:
150 ml
2 PL
21 g
300 g
40 g
1 štipka
Plnka:
100 g
50 g
30 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zmiešame vlažné mlieko, cukor a droždie, necháme 5 minút odpočinúť.

  2. 2

    Zmiešame múku, olej, štipku soli, pridáme kvások, vypracujeme cesto. Necháme 30 minút kysnúť.

  3. 3

    Zmiešame orechy, cukor a mlieko, aby vznikla plnka.

  4. 4

    Vyvaľkáme cesto do obdĺžnika na cca 0,5 cm hrúbku. Rozotrieme plnku, kraje necháme voľné. Zavinieme a kraje podohneme.

  5. 5

    Kým sa nahrieva trúba, necháme podkysnúť. Popicháme vidličkou, potrieme trochou mlieka a pečieme 15 minút pri 200 °C a potom 10 minút pri 170 °C. Po upečení opäť potrieme mliekom.

Diskusia k receptu

Jeden komentár k receptu

Pridaj komentár