Medovníky
Medovníky

Hrnčekový recept na medovníky videorecept

ikitka - bez fotkyikitka, 19. novembra 2019
Hrnčekový recept na medovníky (videorecept)
Foto: ikitka
5–7 minút
na 180 °C

Videopostup

Suroviny

1 štamperlík
2 ks
2 ks
2 PL
1 KL
1 KL
2 PL (alebo kakao)
1 KL
1 štamperlík
1 šálka (250 ml)
3 šálky
Sneh na zdobenie:
2 šálky
2 ks (+ citrónová šťava)
1 KL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky ingrediencie okrem múky zmiešame a necháme zovrieť nad parou. Necháme 10 minút vychladnúť a postupne pridávame 3 šálky hladkej múky. Spracujeme a cesto necháme odpočívať 30 minút pod utierkou.

  2. 2

    Cesto rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm a vykrajujeme medovníky. Dáme na vymastený plech a pečieme 5 – 7 minút na 180 °C.

  3. 3

    Po vybratí z rúry medovníky potrieme rozmiešaným vajcom. Ak chceme červené medovníky, primiešame do vajca trochu potravinárskeho farbiva.

  4. 4

    Sneh na zdobenie: Vyšľaháme dva bielky, pridáme pol kávovej lyžičky kyseliny citrónovej alebo citrónovej šťavy, aby sneh bol biely. Lyžičku Solamylu, aby sa sneh neroztekal a postupne pridávame 2 šálky bezhrudkového práškového cukru. Dohladka vymiešame.

Diskusia k receptu

5 komentárov k receptu

Pridaj komentár