Marikľa - rómsky chlieb
Rómska speváčka Gitana pripraví jednoduché tradičné rómske jedlo
Postup
-
1
K múke pridáme smotanu, 1 lyžičku sódy bikarbóny, soľ prípadne vegetu podľa chuti. Zo zmesi vypracujeme cesto.
- 2
Cesto rozkrojíme na menšie kúsky, z ktorých vytvarujeme bochníčky. Z bochníčkov vyvaľkáme tenké placky.
- 3
Placky nasucho opečieme na rozohriatej panvici z oboch strán. Pred opečením z placiek oprášime nadbytočnú múku.
- 4
Teplé upečené placky potrieme roztopeným maslom a zakryjeme čistou utierkou, aby zostali dlho mäkké.
- 5
Pred podávaním môžeme placky osoliť alebo ocukriť a mať Marikle na slano alebo na sladko.
Podobné videá
Tipy na články z Varechy
Ďalšie videá
Vybrané recepty z Varecha.sk
- 2
varecha.pravda.sk/recepty/loksa-od-prababky-na-kyslom-mli...
Autorke prajem veľa šťastia nielen pri varení, ale najmä pri speve, má krásny hlas.