Zeleninová polievka s palacinkovými roládkami fotorecept

Postup

1. 1

   Kaleráb, petržlen, zeler a mrkvu si nakrájame a na troške oleja opražíme. Keď začne zelenina rozvoniavať, zalejeme vodou a privedieme k varu. Ochutíme.

   
2. 2

   Do vriacej polievky prisypeme mrazený hrášok a na miernom ohni povaríme.

   
3. 3

   Vajíčka, soľ, mlieko, petržlenovú vňať rozšľaháme metličkou a postupne prisipávame múku. Do redšieho cestíčka nastrúhame trošku muškátového orieška.

   
4. 4

   Panvicu potrieme olejom upečieme tenké palacinky.

   
5. 5

   Ešte teplé palacinky natesno stáčame a pokrájame na kolieska - roládky.

   
6. 6

   Roládky pridávame k polievke až pri servírovaní.