Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept)

majka5551 - fotkamajka5551, 23. januára 2012 8:23
Ďalšie recepty »
Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept)Foto: majka5551

Túto polievku som sa naučila asi ešte na ZŠ :-) už roky ju robím je to verzia kde vegeta a bujóny necháme v komore :-) Môžte použiť zeleninu akú len chcete len aby jej bolo dosť :-)

10 min
príprava
30-45 min
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
2 ks
1 ks
podľa chuti
2 ks
1 strúčik
1 menšia a iná zelenina
3 guličky
3 guličky
 podľa potreby
krupicové nočky :
1 ks
1 veľká lyžica , olej
 poprašujeme
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Očistíme si zeleninu.

    Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ja osobne všetku zeleninu nasekám robotom na rovnaké kúsky

    Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    cibuľu si nasekám zvlášť tú začnem na masti dusiť ako prvú (nesolím nekorením).

    Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď bude cibuľka pekne udusená pridám zeleninu (zemiak a kel až nakoniec ) 2-4 min osmahnem , osolím a potom podlejem trochou vody nechám dusiť.

    Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po 15 min pridám celý cesnak, nastrúhaný alebo nasekaný zemiak a kel pridáme korenie, zalejeme všetko vriacou vodou a varíme spolu 15 min. Po ochutnávke zistíme čo tomu chýba dochutíme a polievka je hotová.

    Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ja do polievky niekedy zavarím cestovinu - písmenka alebo krupicové noky :-D Zmiešame suroviny na nočky a lyžičkou ich kladieme do vriacej polievky. Môžte primiešať aj petržlenovú vňať .

    Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dobrú chuť :-))

    Zeleninová polievka s krupicovými nokmi (Fotorecept) - obrázok 7
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist