Pečené plnené kurča
Zeleninou plnené pečené mini kurča (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Čo je malé je milé. Dnes som také malé mini kurča naplnila zeleninou a upiekla.
|
2
porcie |
10 minút
príprava |
40 minút
na 160 °C |
Postup
- Mini kurča, takto som ho kúpila...
- ...rozbalila som ho, umyla a zvnútra vysušila kuchynským papierom.
- Pripravila som plnku. Rožky som nakrájala na kolieska, mrkvu som ošúpala aj so zelerom a nakrájala na kolieska a kocky. Cibuľu som nakrájala na drobno a pridala som ju do plnky, vajcia som rozšľahala, pridala trošíčku mlieka, osolila, korenila a všetko som premiešala.
- Kurča som naplnila.
- Spojila otvor kuchynskou ihlicou.
- Na panvicu som dala rozohriať masť a kurča som opiekla z oboch strán. Do výpeku som pridala nakrájanú cibuľu, cesnak a podliala som ho vínom. Osolila, okorenila, posypala mletou paprikou a pod pokrievkou som ho piekla na slabom plameni 40 min.
- Upečené som vyložila na krájaciu dosku. Plnku, ktorá mi zostala som vložila do mikrotenového vrecka a uvarila vo vode.
- Kurča som neporcovala, lebo je malinké a podávala som ho s plnkou a šalátom. Prajem vám dobrú chuť
zatvoriť