Vylepšená paradajková polievka

Name: Vylepšená paradajková polievka
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: voda , cca 3 l horúca; olej, trochu; múka hladká, 1-2 PL; cibuľa, 1 ks; cesnak, 3-4 strúčiky; vegeta, ccai 3 ČL; pretlak paradajkový, 1 ks veľký; zelenina mrazená, 1 bal. miešaná; polohrubá múka, 1/2 hrnčeka; celozrnná múka, 1/2 hrnčeka; vajce, 1 ks; olej, štipka; mlieko, štipka

monika2mamina, 29. januára 2015

Klasickú paradajkovú polievku všetci dobre poznáme, tak som trochu povolila uzdu fantázii :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

cca 3 l horúca	voda
trochu	olej
1-2 PL	múka hladká
1 ks	cibuľa
3-4 strúčiky	cesnak
ccai 3 ČL	vegeta
1 ks veľký	pretlak paradajkový
1 bal. miešaná	zelenina mrazená
Halušky:
1/2 hrnčeka	polohrubá múka
1/2 hrnčeka	celozrnná múka
1 ks	vajce
štipka	olej
štipka	mlieko

Postup

1
V hrnci zohrejeme olej. Pridáme zeleninu, vegetu a orestujeme. Poprášime hladkou múkou, premiešame a zalejeme vodou. Pridáme očistenú cibulu, cesnak a necháme povariť, kým sa nám cibuľa nezačne rozpadávať.
2
Pripravíme si cesto na halušky. V miske zmiešame všetky suroviny tak aby nám vzniklo redšie cestíčko.
3
Do polievky pridáme paradajkový pretlak a necháme zovriet. Do vriacej polievky nahádžeme halušky, necháme zovrieť a odstavíme,
4
Namiesto halušiek mlžeme do polievky pridať ľubovolné cestoviny, ryžu, ovsené vločky alebo krúpy. Dobrú chuť :-)