Kuracia pečeň

Výborná kuracia pečeň na plechu videorecept

Name: Výborná kuracia pečeň na plechu (videorecept)
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: pečeň kuracia , 500 g; žemle, 2 ks; cibuľa, 2 ks; vňať petržlenová; mlieko, 200 ml; bielky, 2 ks; majorán, 2 KL; rasca mletá , 2 KL; vegeta, 1 KL; korenie čierne mleté , 1/2 KL; soľ; olej; strúhanka

cesminaz, 19. marca 2023

Kuracia pečeň na veľmi chutný a jednoduchý spôsob! Je to vlastne jemná pečeňová plnka, ktorou zvykne moja mama plniť aj kura pečené v celku Zobraziť celý popisKuracia pečeň na veľmi chutný a jednoduchý spôsob! Je to vlastne jemná pečeňová plnka, ktorou zvykne moja mama plniť aj kura pečené v celku v rúre. Takto pečené samotne, je to výborné jedlo ku ktorému treba už len príloha.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/?m=1

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kuraciapecen #kuracievnutornosti

6
porcií

35 minút
na 190 °C

Výborná kuracia pečeň na plechu (videorecept)

Foto: cesminaz

Suroviny

500 g	pečeň kuracia
2 ks	žemle
2 ks	cibuľa
	vňať petržlenová
200 ml	mlieko
2 ks	bielky
2 KL	majorán
2 KL	rasca mletá
1 KL	vegeta
1/2 KL	korenie čierne mleté
	soľ
Okrem toho:
	olej
	strúhanka

Postup

1
Žemle zalejeme mliekom a necháme bokom nasiaknuť. Pečeň nožíkom trocha popučíme/potrháme na jemno. Do jednej misky dáme nasiaknuté žemle, pečeň, postrúhanú cibuľu, nakrájanú petržlenovú vňať a všetko ostatné. Nakoniec pomaly vmiešame aj vyšľahanú penu z bielkov. Masu vylejeme na pekáč (29x22) vytretý olejom a vysypaný strúhankou. Vrch potrieme trochou oleja a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190 °C cca 35 minút.
2
Medzitým pripravíme ľubovoľnú prílohu. Ja som spravila hranolky.
3
Jedlo je veľmi chutné. Hodí sa na obed, alebo aj na večeru. Prajem dobrú chuť !

4
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na youtube

Tiež kuracia pečeň:

Hrianky s kuracou pečeňou

Kuracia pečeň takmer ako kačacia (fotorecept)

Kuracia pečeň s čerstvými šampiňónmi (fotorecept)

Kuracia pečeň s jablkom a čili omáčkou (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

farbuska

farbuska 20. marca 2023 o 06:48

Aj ja robievam podobnú plnku do kuraťa a veru niekedy sa tešíme viac na plnku, ako na kurča samotné.

@zareaguj

Pekný komentár

4x ceresnicka, evanaaa, cesminaz a kvakac

kimlo

kimlo 20. marca 2023 o 09:49

Výborne, takéto veci mám rád, aj som sa chcel spýtať na recept v jednom z predchádzajúcich komentárov kde si o tejto dobrote písala... a hľa, recept prišiel aj sám :-)

@zareaguj

Pekný komentár

4x ceresnicka, evanaaa, cesminaz a kvakac

evanaaa

evanaaa 20. marca 2023 o 18:39

Podobne som robila, ale len do kurčaťa, či pod stehná, mala by som zopakovať, ale dávam aj žĺtky do masy, nielen sneh z bielkov. Ináč plnky robím rôzne, na Veľkú noc s údeným mäsom......

@zareaguj

Pekný komentár

2x cesminaz a kvakac