Kuracia pečeň
Výborná kuracia pečeň na plechu (videorecept)
Autor receptu: cesminaz
Kuracia pečeň na veľmi chutný a jednoduchý spôsob! Je to vlastne jemná pečeňová plnka, ktorou zvykne moja mama plniť aj kura pečené v celku v rúre.* Takto pečené samotne, je to výborné jedlo ku
ktorému
treba už len príloha.
|
6
porcií |
35 minút
na 190 °C |
Postup
- Žemle zalejeme mliekom a necháme bokom nasiaknuť. Pečeň nožíkom trocha popučíme/potrháme na jemno. Do jednej misky dáme nasiaknuté žemle, pečeň, postrúhanú cibuľu, nakrájanú petržlenovú vňať a všetko ostatné. Nakoniec pomaly vmiešame aj vyšľahanú penu z bielkov. Masu vylejeme na pekáč (29x22) vytretý olejom a vysypaný strúhankou. Vrch potrieme trochou oleja a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190 °C cca 35 minút.
- Medzitým pripravíme ľubovoľnú prílohu. Ja som spravila hranolky.
- Jedlo je veľmi chutné. Hodí sa na obed, alebo aj na večeru. Prajem dobrú chuť !
- Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na youtube
zatvoriť