Paradajková polievka

Výborná jednoduchá paradajkovo-bylinková polievočka fotorecept

Name: Výborná jednoduchá paradajkovo-bylinková polievočka (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: paradajky, 600 g čerstvé; cibuľa červená, 1 ks (alebo klasická); bylinky, 1 hrsť (čerstvé - bazalka, oregano, tymian, šalvia); cesnak, 2-3 strúčiky; soľ, 1/2 ČL; korenie čierne čerstvo mleté, podľa chuti; cukor hnedý, 1 ČL (alebo biely); voda, 150-200 ml

siuuu, 12. októbra 2019

Výborná jednoduchá paradajkovo-bylinková polievočka (fotorecept)

Foto: siuuu

Toto je jeden z mojich najstarších polievkových počinov. Už som ju veľmi dlho nerobila a dnes mi prišla na chuť. Dnešná verzia je Zobraziť celý popisToto je jeden z mojich najstarších polievkových počinov. Už som ju veľmi dlho nerobila a dnes mi prišla na chuť. Dnešná verzia je takmer úplne diétna (bez tuku ale so štipkou cukru), pretože musím obmedzovať tuky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#polievka #jednoduchápolievka #bylinky #paradajky #paradajkyabylinky #zdravéjedlo #paradajkovápolievka

2
porcie

10 minút
príprava

15-20 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g čerstvé	paradajky
1 ks (alebo klasická)	cibuľa červená
1 hrsť (čerstvé - bazalka, oregano, tymian, šalvia)	bylinky
2-3 strúčiky	cesnak
1/2 ČL	soľ
podľa chuti	korenie čierne čerstvo mleté
1 ČL (alebo biely)	cukor hnedý
150-200 ml	voda

Postup

1
Do hrnca dáme umyté a zhruba na štvrtiny pokrájané paradajky, cibuľu prekrojenú na štvrtiny (ja som dala červenú), 2-3 očistené strúčiky cesnaku, čerstvé bylinky (ja som dala oregano, tymian, šalviu a bazalku). Podlejeme vodou, pridáme soľ a čerstvo mleté čierne korenie, premiešame, prikryjeme a varíme cca 20 minút - pokiaľ nie sú paradajky rozvarené.

2
Rozmixujeme, prepasírujeme, dochutíme troškou hnedého alebo klasického cukru a podávame.

3
Kto chce môže pridať na začiatku kúsok papriky alebo kúsok škorice a klinček. A podávať napríklad s mozzarellou alebo posypanú parmezánom. Ja som dnes mala chuť na základnú paradajkovo-bylinkovú chuť.