Veľkonočné buchtičky - Hot cross buns fotorecept

Postup

1. 1

   Pouzila som kupovanu zmes hrozienok s korou pomaranca a citrona.

   
2. 2

   Vsetky suroviny na cesto som dala do misky a mixerom som vymiesila vlacne cesto.

   
3. 3

   Cesto som nechala vykysnut asi 1,5 hodinu.

   
4. 4

   Vykysnute cesto som si rozdelila na 16 kuskov. Ten 16sty je tam trosku vedla. Je vidiet z neho len koncek.

   
5. 5

   Cesto som sformovala do buchticiek, ktore som ulozila do vymastenej formy, velkosti 23/23cm. Boky buchticiek som pomastila.

   
6. 6

   Buchticky som nechala nakysnut. Ked boli nakysnute, urobila som s mukovou pastou po ich povrchu znak kriza. Pastu som si pripravila zmiesanim muky, cukru a horucej vody.

   
7. 7

   Buchticky som piekla vo vyhriatej rure 200C 30 minut. Upecene buchticky som ulozila na mriezku vychladnut.

   
8. 8

   Buchticky sa jedia samotne, natrete maslom, alebo aj lekvarom.