Vanilkový zákusok
Vanilkový zákusok

Vanilkové kocky so šľahačkou fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 14. mája 2017
Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept)
Foto: luwinka

Na nedeľné popoludnie som upiekla tento zákusok vhodný ku kávičke.

18
porcií
35 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks
150 g
150 g
2 PL
1 ks
6 PL
5 PL
Vanilkový krém:
250 g
500 ml
2 ks
2 ks
100 g
Ozdoba:
1 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Postupne pridávame vlažnú vodu a olej. Múku rozmiešame s práškom do pečiva a kakaom. Zamiešame do cesta. Nakoniec zľahka primiešame sneh vyšľahaný z bielkov.

  2. 2

    Plech vymastíme tukom a vysypeme múkou. Dáme do neho cesto.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Upečieme v predhriatrej trúbe na 180 stupňov 35 minút. Necháme vychládnuť.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vanilkový krém: Najskôr uvaríme puding s vanilkovým cikrom a rumovou arómou. Miešame ho do vychládnutia na hladko, aby sme nemali hrčky. Maslo vymiešame s práškovým cukrom. Po častiach pridávame puding do maslovej hmoty. Vymiešame na hladko, aby nám vznikol krém.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Krém dáme na povrch koláča.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rovnomerne ho natrieme a uhladíme.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Šľahačku si urobíme podľa návodu na obale.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pridáme ju na krém.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Tiež rovnomerne rozotrieme a uhladíme. Ja som urobila po vrchu šľahačky vidličkou pásiky.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Takto pripravený zákusok dáme na pár hodín do chladničky stuhnúť.

  11. 11

    Po vychládnutí ho porežeme na kocky.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    V reze.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Ozodbíme ho povrchu ako kto chce. Ja som použila cukríky , aj posekanú čokoládu. S kávičkou naozaj chutí.

    Vanilkové kocky so šľahačkou (fotorecept) - obrázok 13
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

sracz
... nádherná práca s predpokladom výbornej chuti, o ktorej si nedovolím ani trošku zapochybovať! Vzor to precíznych a zároveň nežných ženských rum, @luwinka milá a dokonca s laserovou presnosťou pri porcovaní jednotlivých rezov. Do kumštu nežnejšej časti človečenstva sa pokúšam montovať už desaťročia, ale takýto výsledok by som nedosiahol ani za nič! Obdivujem a chválim, z duše i zo srdca úprimne!
haji
Ke kafíčku jako stvořené, bohatě krému, ještě šlehačka, oh, to se máme! Krásná práce, fota k zulíbání, jsi šikulka!
radox1
prave som si pripravil v praci ristretto,bodol by,ale s pravou slahackou.aha,zabudol som,ta umela dlho vydrzi a neroztecie sa.
marika9
Podobný koláčik robievam, je výborný. Máš ho veľmi pekne zdobený.