Uhorkový šalát so slaninkou
Autor receptu: alena45
Na chalupe sa snažím pripravovať jedlá zo záhrady, ale obmena je dôležitá. Tu je jedna
z nich.
|
1-2
porcia |
15 minút
príprava |
Postup
- Dáme si uvariť vajíčka natvrdo. Plátky slaninky pokrájame na malé pásiky a dáme do panvice opražiť. Keď je slaninka už priesvitná a pustila trochu tuku, prihodíme na kúsky pokrájanú cukinu a po chvíli aj na plátky pokrájaný cesnak. Občas premiešame a upražíme do príjemnej zlatistej farby.
- Uhorky nakrájame na kocky, dáme do misky, pridáme posekané vajíčka, horúcu zmes z panvice a všetko zmiešame s majonézou. Mala som už malé koktailky, tak som pridala aj tie.
Podávame samostatne, alebo ako prílohu.
- Majonézu som použila už ochutenú, predávajú v peknom keramickom kelímku.
zatvoriť