Tvarohové tekvičky fotorecept

Postup

1. 1

   Moja oblubena tekvica je tato. Myslim ze ju poznate ako maslova tekvica alebo butternut.

   
2. 2

   Ocistenu a pokrajanu tekvicu som uvarila nad parou.

   
3. 3

   Muku, cukor, sol, kvasnice a tekvicove pyre som vymiesala s vlaznym mliekom a rozpustenym maslom mixerom na vlacne cesto.

   
4. 4

   Cesto som nechala na teplom mieste nakysnut.

   
5. 5

   Medzitym ako mi kyslo cesto som si pripravila plnku. Na plnku som pouzila Philadelphia syr, ale hocijaky jemny tvaroh tam bude urcite chutny.

   
6. 6

   Philadelphia syr, cukor, vajicko, nastruhanu citronovu koru a citronovu stavu som spolu vyslahala.

   
7. 7

   Nakysnute cesto som rozvalkala na hrubku asi 4-5mm. Rozvalkane cesto som pokrajala na stvorce. Na kazdy stvorec cesta som dala lyzicu plnky a jedno hrozienko.

   
8. 8

   Z cesta som urobila male buchticky. Buchticky som nechala trochu podkysnut a potom som ich po bokoch ponastrihovala. Potrela som ich rozpustenym maslom a piekla som ich vo vyhriatej rure 180 °C 25 minut.

   
9. 9

   Upecene tekvicky som vylozila na mriezku a potrela som ich rozpustenym maslom.

   
10. 10

    Na koniec na ozdobu som do prostriedku tekviciek zapichla stvrtku mandle.