« Naspäť na tento recept

Tvarohové tekvičky (fotorecept) verzia na vytlačenie

Je čas tekvíc, tak som sa rozhodla pridať aj ja jeden recept.

Autor receptu: palokuchki

Postup receptu

Moja oblubena tekvica je tato. Myslim ze ju poznate ako maslova tekvica alebo butternut.
Tvarohové tekvičky (fotorecept) - obrázok 1

Ocistenu a pokrajanu tekvicu som uvarila nad parou.
Tvarohové tekvičky (fotorecept) - obrázok 2

Muku, cukor, sol, kvasnice a tekvicove pyre som vymiesala s vlaznym mliekom a rozpustenym maslom mixerom na vlacne cesto.
Tvarohové tekvičky (fotorecept) - obrázok 3

Cesto som nechala na teplom mieste nakysnut.
Tvarohové tekvičky (fotorecept) - obrázok 4

Medzitym ako mi kyslo cesto som si pripravila plnku. Na plnku som pouzila Philadelphia syr, ale hocijaky jemny tvaroh tam bude urcite chutny.
Tvarohové tekvičky (fotorecept) - obrázok 5

Philadelphia syr, cukor, vajicko, nastruhanu citronovu koru a citronovu stavu som spolu vyslahala.
Tvarohové tekvičky (fotorecept) - obrázok 6

Nakysnute cesto som rozvalkala na hrubku asi 4-5mm. Rozvalkane cesto som pokrajala na stvorce. Na kazdy stvorec cesta som dala lyzicu plnky a jedno hrozienko.
Tvarohové tekvičky (fotorecept) - obrázok 7

Z cesta som urobila male buchticky. Buchticky som nechala trochu podkysnut a potom som ich po bokoch ponastrihovala. Potrela som ich rozpustenym maslom a piekla som ich vo vyhriatej rure 180 °C 25 minut.
Tvarohové tekvičky (fotorecept) - obrázok 8

Upecene tekvicky som vylozila na mriezku a potrela som ich rozpustenym maslom.
Tvarohové tekvičky (fotorecept) - obrázok 9

Na koniec na ozdobu som do prostriedku tekviciek zapichla stvrtku mandle.
Tvarohové tekvičky (fotorecept) - obrázok 10

Suroviny




24
porcií
15
minút
príprava
50
minút
na 180 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist