Vyprážané plnené langoše

Syrom a jarnou cibuľkou plnené batôžky z cesta z chladničky videorecept

cesminaz, dnes 11:04

Fantasticky chutné a jednoduché múčne jedlo, ktoré bude chutiť určite každému, niečo ako plnené langoše. Cesto pripravíte kľudne deň vopred a dáte kysnúť Zobraziť celý popisFantasticky chutné a jednoduché múčne jedlo, ktoré bude chutiť určite každému, niečo ako plnené langoše. Cesto pripravíte kľudne deň vopred a dáte kysnúť do chladničky. Na druhý deň len vyberiete a upečiete toľko kúskov koľko chcete! Je to veľmi praktické!
Zdroj: Youtube/cesminaz

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#vyprazanepecivo #langose #plnenelangose #kysnutecesto #syr #jarnacibulka #vyprazane

5
porcií

Syrom a jarnou cibuľkou plnené batôžky z cesta z chladničky (videorecept)

Foto: cesminaz

Suroviny

Cesto:
1 kg	múka hladká
cca 700 ml	voda
2 PL	jogurt
1,5 PL	soľ
42 g čerstvé	droždie
1 KL	cukor
Plnka:
	cibuľka jarná
	syr kravský v slanom náleve
	soľ
Na vysmážanie:
	olej

Postup

1
Z udaných prísad vypracujeme mäkké cesto, ktoré dáme na 1 noc do chladničky kysnúť. Ak máte naponáhlo, tak stačí aj 6 hodín, cesto by už malo byť dosť nakysnuté.
2
Pred prípravou cesto vyberieme z chladničky a naolejovanými rukami si odštipneme menšie kúsky cesta, ktoré necháme 30 minút pri izbovej teplote oddychovať. Odoberiete si koľko chcete a zvyšok cesta dáte naspäť do chladničky.
3
Zatiaľ si pripravíme plnku. Podľa toho koľko kúskov idete piecť, tak podľa toho potrebujete cibuľku a syr. Cibuľku nakrájame a syr rozmrvíme, podľa potreby osolíme. Ja zvyknem dať občas aj trochu mozzarelly :-)
4
Každý kúsok cesta rozťapkáme, dáme plnku a cesto uzavrieme. Vyprážame z oboch strán v horúcom oleji.

5
Tieto plnené batôžky sú úžasne chutné!!! Cesto je ľahunké, nafúkané, z vnútra mäkučké a zvonka jemne chrumkavé. Podávať môžete aj s polievkou. Dobrú chuť!