Halušky s kyslou kapustou
Halušky s kyslou kapustou

Strapaté halušky videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 12. decembra 2019

Tieto halušky sú zvláštne tým, že kyslá kapusta je priamo v ceste a preto vyzerajú strapato. Kyslá kapusta je kvôli vysokému obsahu vitamínu C vhodná ako prevencia proti chrípke a preto je dobré ju jesť čo najviac.
Zdroj: Pripravené podľa receptu od @zuzanka1367.

2
porcie
30 minút
príprava
40 minút
tepelná úprava

Videopostup

Suroviny

4 ks
200 g
1 ks
 podľa chuti
250 g
 podľa potreby
2 ks
150 g
 podľa potreby

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zemiaky očistíme, nastrúhame, pridáme pokrájanú kyslú kapustu, vajce, dochutíme soľou a pridáme polohrubú múku. Všetko spolu zmiešame. Polotuhé cesto cez haluškovač pretlačíme do vriacej vody. Po vyplávaní halušky vyberieme.

  2. 2

    Na rozpálenom oleji opražíme cibuľu nakrájanú na polkolieskla do zlatista. K cibuli pridáme slaninu nakrájanú na kocky a opražíme.

  3. 3

    K zmesi pridáme uvarené halušky a všetko spolu premiešame. Podávame ozdobené čerstvou pažítkou.

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: