Špenátovo-smotanová polievka fotorecept

orkyhosestra1121 - fotkaorkyhosestra1121, 9. januára 2016
6
porcií
10-15 minút
príprava
15-25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 balenie
1 polovica
2 ks
1 ks
50 g
500 ml (alebo na šľahanie)
2 lyžice
1 lyžica
podľa potreby
2 lyžice
Tip:
2 ks
podľa potreby




Postup

  1. 1

    Pripravíte si suroviny. Maslo si dáte roztopiť do hrnca. Kým sa topí nakrájate si cibuľu a dáte ju do zlatista opražiť na maslo.

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Keď je cibuľa do zlatista upražená ,pridáte múku a speníte to.

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom to zalejete vodou (cca do štvrtiny alebo polovice hrnca-podľa toho koľko chcete polievky). Zakryjete to a necháte prevariť.

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Kým sa to prevára ,opláchnete špenát a odrežete stonky. Ak máte mrazený špenát ,dajte si ho vopred rozmraziť.

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Špenát pridáme do hrnca ,premiešame a necháme špenát rozvariť.

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Medzi tým si môžeme pripraviť cesnak a vajcia. Vajcia v pohári vyšľaháme (fotku som omylom vymazala :/ ).

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Do hrnca pridáme zeleninový bujón a necháme variť cca 3-5 minút.

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pridáme smotanu a o ďalších 5-10 minút cesnak,vajcia,cukor,soľ a čierne mleté korenie. Necháme prevrieť a nakoniec rozmixujeme ponorným mixérom.

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Môžeme podávať. :)

  10. 10

    TIP: Dáme si na panvicu olej.

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Nakrájame rožky na kocky a opečieme na panvici.

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Opečené rožky kombinujeme s polievkou. Dobrú chuť. :)

    Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept) - obrázok 12

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia