Špenátovo-smotanová polievka fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíte si suroviny. Maslo si dáte roztopiť do hrnca. Kým sa topí nakrájate si cibuľu a dáte ju do zlatista opražiť na maslo.

   
2. 2

   Keď je cibuľa do zlatista upražená ,pridáte múku a speníte to.

   
3. 3

   Potom to zalejete vodou (cca do štvrtiny alebo polovice hrnca-podľa toho koľko chcete polievky). Zakryjete to a necháte prevariť.

   
4. 4

   Kým sa to prevára ,opláchnete špenát a odrežete stonky. Ak máte mrazený špenát ,dajte si ho vopred rozmraziť.

   
5. 5

   Špenát pridáme do hrnca ,premiešame a necháme špenát rozvariť.

   
6. 6

   Medzi tým si môžeme pripraviť cesnak a vajcia. Vajcia v pohári vyšľaháme (fotku som omylom vymazala :/ ).

   
7. 7

   Do hrnca pridáme zeleninový bujón a necháme variť cca 3-5 minút.

   
8. 8

   Pridáme smotanu a o ďalších 5-10 minút cesnak,vajcia,cukor,soľ a čierne mleté korenie. Necháme prevrieť a nakoniec rozmixujeme ponorným mixérom.

   
9. 9

   Môžeme podávať. :)
10. 10

    TIP: Dáme si na panvicu olej.

    
11. 11

    Nakrájame rožky na kocky a opečieme na panvici.

    
12. 12

    Opečené rožky kombinujeme s polievkou. Dobrú chuť. :)