Špenátovo-smotanová polievka (fotorecept)

Postup

1. Pripravíte si suroviny. Maslo si dáte roztopiť do hrnca. Kým sa topí nakrájate si cibuľu a dáte ju do zlatista opražiť na maslo.
2. Keď je cibuľa do zlatista upražená ,pridáte múku a speníte to.
3. Potom to zalejete vodou (cca do štvrtiny alebo polovice hrnca-podľa toho koľko chcete polievky). Zakryjete to a necháte prevariť.
4. Kým sa to prevára ,opláchnete špenát a odrežete stonky. Ak máte mrazený špenát ,dajte si ho vopred rozmraziť.
5. Špenát pridáme do hrnca ,premiešame a necháme špenát rozvariť.
6. Medzi tým si môžeme pripraviť cesnak a vajcia. Vajcia v pohári vyšľaháme (fotku som omylom vymazala :/ ).
7. Do hrnca pridáme zeleninový bujón a necháme variť cca 3-5 minút.
8. Pridáme smotanu a o ďalších 5-10 minút cesnak,vajcia,cukor,soľ a čierne mleté korenie. Necháme prevrieť a nakoniec rozmixujeme ponorným mixérom.
9. Môžeme podávať. :)
10. TIP: Dáme si na panvicu olej.
11. Nakrájame rožky na kocky a opečieme na panvici.
12. Opečené rožky kombinujeme s polievkou. Dobrú chuť. :)