Kuracie mäso
Kuracie mäso

Špagetová tekvica s kuracím mäsom fotorecept

tejaja - bez fotkytejaja, 23. októbra 2023
Špagetová tekvica s kuracím mäsom (fotorecept)
Foto: tejaja

Špagetová tekvica je úžasná zelenina. Dá sa použiť na koláče, k mäsu, s rôznymi omáčkami alebo ako klasické špagety s kečupom a syrom. Zobraziť celý popisŠpagetová tekvica je úžasná zelenina. Dá sa použiť na koláče, k mäsu, s rôznymi omáčkami alebo ako klasické špagety s kečupom a syrom. Máte záhradu? Potom vám ju vrelo doporučujem vysadiť.

4
porcie
60 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
500 g
1 ks
1 ks
1 ČL
1 ČL (Maizena)

Online leták

Postup

  1. 1

    Špagetovú tekvicu dáme celú aj so šupkou do tlakového hrnca. Prilejeme vodu a dáme variť. Čas varenia počítame od začiatku syčania ventilu. Varíme podľa veľkosti 25 minút (tekvica cca 30 cm). Menšiu tekvicu varíme asi 15 minút. Potom vypneme oheň a necháme povoliť ventil. Tekvicu vyberieme, chytíme za stopku a po dĺžke rozrežeme na polovice.

    Špagetová tekvica s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vyberieme semienka a každú polovicu vyšpagetujeme, teda chytíme hore a vidličkou ťaháme odvrchu až nadol. Narobia sa nám „špagety“, v ruke nám ostane prázdna šupka. Ak nespotrebujeme celú tekvicu, zvyšok dáme do chladničky a použijeme na iné jedlo.

    Špagetová tekvica s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzitým na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kúsky nakrájané mäso a krátko zarestujeme.

    Špagetová tekvica s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Posypeme harissou a osolíme. Podlejeme vodou a dusíme asi 15 minút.

    Špagetová tekvica s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom pridáme na malé kocky nakrájanú papriku a zahustíme vo vode rozmiešanou Maizenou. Krátko povaríme.

    Špagetová tekvica s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    „Špagety“ rozdelíme na taniere a zalejeme mäsom so šťavou. Posypeme sekanou vňaťou cibuľky alebo pažítkou.

Diskusia k receptu