Slaný koláč

Slaný cuketový koláč videorecept

Name: Slaný cuketový koláč (videorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 - 6 porcie
Ingredients: cuketa, 800 g; mrkva, 2 ks; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; vňať petržlenová, 2 PL nasekaná; vajce, 5 ks; tvaroh jemný, 150 g; olej rastlinný, 80 ml; múka hladká, 100 g; syr gouda, 100 g; syr eidam, 100 g (alebo ementál, parmezán); korenie čierne mleté; soľ

TV Varecha, 18. júla 2024

Kto nevie, čo chutné vyčarovať z cukety, nech skúsi tento výborný slaný koláč. Je v ňom nielen táto zelenina, ale aj mrkva a poriadna Zobraziť celý popisKto nevie, čo chutné vyčarovať z cukety, nech skúsi tento výborný slaný koláč. Je v ňom nielen táto zelenina, ale aj mrkva a poriadna porcia syra. Výborné letné jedlo môžete podávať ako ľahký obed či nastudeno ako pohostenie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slanycuketovykolac #cuketovykolac #slanykolac #cuketa #syr #jednoducheamnam #tvvarecha

4 - 6
porcie

15 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

800 g	cuketa
2 ks	mrkva
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
2 PL nasekaná	vňať petržlenová
5 ks	vajce
150 g	tvaroh jemný
80 ml	olej rastlinný
100 g	múka hladká
100 g	syr gouda
100 g (alebo ementál, parmezán)	syr eidam
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Cuketu a mrkvu nahrubo nastrúhame, posolíme a necháme chvíľu postáť. Potom vyžmýkame a dáme do misy.
2
Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Vsypeme aj nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.
3
V druhej mise zmiešame vajcia, tvaroh a olej, zmes prilejeme k nastrúhanej zelenine, pridáme nastrúhané oba druhy syra a múku. Dochutíme ešte korením. Všetko spolu premiešame a rozvrstvíme na menší vymastený plech.
4
Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 40 minút.